Шрифт:
Интервал:
Закладка:
С броваром всё было несколько сложнее. С одной стороны, тоже можно было оптимизировать процесс и «освежить» дрожжи, заменив их на более «бодрые» современной селекции. С другой — на каждом пивном заводе, если он старше десятка-другого лет, формировалась своя собственная, если можно выразится, экосистема — свои штаммы дрожжей, других микроорганизмов и ферментов, свои особенности соложения и так далее. И, погнавшись за производительностью, можно было потерять индивидуальность, узнаваемость напитка, собственный своеобразный вкус и аромат, чего мне хотелось бы менее всего. Решение проблемы должно было быть, но пока я ещё не изучал ничего подходящего. Вывод — нужно подтягивать знания и навыки.
В четверг связался с главным бухгалтером — узнать, как там со сбытом пробной партии щучьей икры в трактирах. Оказалось, что размели влёт! Более того, в Смолевичи специально приехал некий господин из Минска, как-то прослышав о наличии такого товара. Архип Сергеевич в последний момент пресёк попытку наивного ещё Лёньки Патрикеева отправить приезжего в Дубовый Лог, спросив, сколько, мол, надо? И услышал, что «хотя бы» ведро, «для начала». Приезжий оказался минским ресторатором, а Беляков предложил ему приехать или прислать кого-нибудь в субботу, мол, постараемся достать. И сам, своею волей, распорядился освободить место в подвале трактира в Курганах, поставить там пару бочек икры, и ещё пару — в Смолевичах. Я такое «самоуправство» только поприветствовал и полностью одобрил, тем более, что скупать продукт он намеревался напрямую у добытчиков, через семейство Силантьевых, для чего последним оставили посуду, соль и деньги под отчёт.
Маша позвонила в пятницу, едва дождавшись окончания моих занятий, такое ощущение, что начало вызова совпало со звонком с пары.
— Защитились! Всё хорошо!
— То есть, переделывать, как ты боялась, ничего не нужно?
— Как это, не нужно! Конечно, есть замечания, предложили два эпизода переставить, поменять доминанту ещё в одном… — Маша увлеклась и минут пятнадцать ругалась непонятными словами и концепциями, после чего невпопад, как мне казалось, закончила: — Короче, осталось только всё это на бумаге оформить, и кое-что чуть-чуть подправить!
— Может, наоборот: сначала поправить, а потом уже оформлять?
— Ай, не цепляйся к словам! В общем, вечером жду в гости! Мама тоже отметить хочет, как и мелкие!
Ну, а я что? Я только «за» — разве что уточнил, что брать с собой к столу в целом и чем побаловать мою прелесть персонально.
К идее съездить на выходные под Тальку дамы отнеслись без восторга. Екатерина Сергеевна даже не успела высказать свои возражения, как замявшаяся было Мурка призналась, что у них завтра запланировано под видом репетиции отметить успех всей бандой. И она, мол, не хотела бы подводить подруг, но если мне очень нужно, то… Жертвы мне были не нужны, я получил карт-бланш на поездку, а Маша — кое-какую спонсорскую помощь для завтрашнего празднования. И Вася показала симптомы выздоровления — утащила к себе проверочную упаковку из полудюжины эклеров.
Глава 23
В субботу в Викентьевке меня ждали несколько сюрпризов, разной степени удивительности и приятности (либо неприятности). Первым по значимости стало отсутствие в посёлке специалистов конторы Суслятина, которые должны были произвести все замеры, взять пробы и предоставить свой вариант проекта дороги. Они, как выяснилось, уже неделю назад собрались и уехали, не сказав куда и зачем. Мои первое время думали, что те отлучились ненадолго, по делу, но сейчас уже стало понятно, что тут что-то не так. И до Суслятина дозвониться не удалось — похоже, как решил дед, он решил устроить себе выходной и просто выключил служебный мобилет, а контактов личного я не знал. Буду ловить в понедельник.
Приятным сюрпризом стало то, что на торфяном заводике запустили две идентичные и вдвое более производительные, чем старая, линии по производству топливных брикетов, а старую переделали под другую продукцию и уже отштамповали на ней по полсотни блоков горшочком двух размеров. Интересно, мы успели с этим товаром к сезону посадки растений, или нет? Договорились, что Влад съездит в пару-тройку тепличных хозяйств, отвезёт на пробу и расскажет о преимуществах. В крайнем случае — попытаюсь пристроить в нашей академии, там у меня уже есть определённый авторитет в администрации.
Просто сюрпризом, знак к которому не могу пока поставить, оказалась Труда, то есть — Гертруда Эдуардовна. Я знал, что она младшая сестра Клима, и, исходя из его возраста и некоторых оговорок, ожидал увидеть монументальную такую тётку лет тридцати пяти. А оказалась — девушка лет двадцати двух — двадцати четырёх. Худощавая, если не сказать — отощавшая, отчаянно рыжая и с огромными тёмно-синими глазищами. Дед заявил, что такое сочетание цвета волос и глаз — редкость неимоверная, но если у нас в генетику активно вмешивается магия, то он судить не берётся. И ещё мне кажется, что внимание и интерес к ней со стороны Влада намного больше, чем просто внимание главы проекта к очередному переселенцу. А уж когда я узнал, что он две недели не ездил «на танцы» в Осиповичи или Тальку…
Порадовал прогресс строительства общественных зданий. Напуганные прошлогодней августовской тревогой викентьевцы быстро отстроили убежище. Но оно было не в виде общепринятого острога — небольшой деревянной крепостицы, нет! Наше убежище было двухуровневым, верхний ярус — полуподземный, нижний — заглублённый в землю с двумя вынесенными далеко в сторону выходами на случай пожара в надземной части. В полуподвале наружные помещения, прилегающие к внешним стенам, оборудовались бойницами и мощными дверями. Над убежищем, в первом наземном этаже, располагались полицейский участок, будущий кабинет врача или фельдшера, которого пока не удалось найти и завербовать, а также помещения для ополчения, с большим запасом, включая арсенал и мастерскую по ремонту оружия и амуниции. После получения мною титула комнаты отойдут дружинникам. На втором этаже разместилась сельская управа и все положенные присутствия. Всё сооружение имело вид широкой приземистой башни, на крыше даже зубцы сделали, причём не декоративные — за ними на самом деле проложены ходы и позиции для стрелков.
Напротив «административного замка» возвели трактир с гостевыми