Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Кладу левую руку Ане на спину, веду вверх, путаясь в мягких волосах, и обхватываю тонкую шею. Смельчак видит мой жест и чуть приподнимает бровь. Думает, я территорию обозначаю? Мне это не нужно. По крайней мере, не перед таким сосунком.
Аня здесь не просто так, хочу убить двух зайцев. Рациональность – мой конек. Во-первых, это шанс нам привыкнуть друг к другу. А во-вторых, хороший способ проверить, как эти недобармены ведут себя перед гостями и насколько они устойчивы к конфликтным ситуациям.
Ден возвращается и садится за бар. Теперь у нас четыре «клиента» и пять «барменов». Так не пойдет. Один лишний.
– Егер, – Тычу пальцем в первого. – Джим Бим. Ольмека. Абсолют. Клубничный сироп, – раздаю задания остальным.
(прим.автора: названия алкогольных напитков: Егермейстер (ликер); Джи́м Би́м (бурбон); Ольмека (текила), Абсолют (водка).)
Стоят и смотрят. Точно дебилы!
– Через две секунды бутылки должны стоять на барке, – разжевываю я, начиная злиться.
Трое поворачиваются, но не двигаются с мест, осматривая полки, а двое кидаются наугад. В итоге лажает тот, который в коматозе. И почему я не удивлен? Ему досталась водка, самое простое. Это чистый провал.
– Больше тебя не задерживаю.
– Но… – слабо блеет он.
– Проводить или сам выход найдешь?
Типчик обиженно цокает языком, но послушно выходит из-за барной стойки. Инстинкт самосохранения пашет, значит еще не все потеряно.
– Так. Теперь вас четверо, а мне нужны двое. Перед вами четыре клиента, в руках основной ингредиент ваших фирменных напитков. Вперед. Удивите нас.
Снова стоят и смотрят. Ох, да что ж они такие тугие?
– Либо мы работаем, либо вы идете нахер. Что непонятного?
Бараны выходят из транса и начинают носиться по бару. Двое довольно уверенно, учитывая, что здесь впервые и вообще не в курсе, что и где стоит. Вторая пара менее активна. Когда замечаю просветление на лицах всей четверки, понимаю, что пора.
С силой бью по барной стойке, второй рукой успокаивающе поглаживая Анину шею, чтобы не напрягалась:
– Эй, чувак! Чего так долго? Потом подрочишь, я хочу свой коктейль!
Вздрагивают трое, один из них чуть не роняет стакан. А вот четвертый на спокойняках. Тот самый смельчак с клубничным сиропом, которому приглянулась Аня.
– Будет готов через минуту, – отвечает он с вежливой улыбкой.
Хорошо… А если так?
Запрыгиваю на барную стойку и усаживаюсь, свешивая ноги прямо на рабочую поверхность.
– Никто не хочет ничего сделать? – пинаю ногой «мерник» и «мадлер» (прим.автора: барный инвентарь).
Все четверо останавливают рабочий процесс, в глазах абсолютная беспомощность. Чувствую, как кто-то тянет за край футболки. Кажется, она приняла мои слова буквально. Бегло оборачиваюсь и сжимаю ее руку, чтобы отцепилась:
– Еще рано, малышка.
– Нужно позвать менеджера и охрану, – говорит высокий светловолосый дрыщ с текилой в руке.
Он уже расстроил меня выбором своего коктейля, а теперь еще и это…
– Нет никого. Решайте проблему! – с моей не легкой ноги на пол летит стакан.
Тихий смех за спиной меня подогревает. Видели бы себя эти придурки, сами бы поржали. Но сейчас им не до веселья.
– Ну? Меня кто-нибудь остановит? – замахиваюсь на подставку для трубочек.
Клубничный смельчак перехватывает мою руку:
– Покиньте заведение! Проводить или выход сами найдете?
О-о-о… Жалкая пародия, но хоть что-то.
Спрыгиваю вниз. Клубничка отдергивает ладонь, но я успеваю схватить его за ворот белой рубашки:
– Как мы быстро местами поменялись.
Паренек заметно бледнеет. Остальные замирают и не дышат. Встряхиваю оппонента и уже реально готов ему всечь:
– Ох, да что же это?! Вас четверо! Вы меня в две секунды вынести можете. В чем проблема?
Подсказка срабатывает, но реакция у меня быстрая. Раз! И в руках нож. А что? Всякое может быть. Ночное заведение. Дебилов хватает.
– Долго еще ждать?! – орет Кислый.
– Да вы охерели тут в край! Я сюда больше ни ногой! – подключается Ден.
– Клиенты ждут, – указываю острием вправо и цепляю взглядом лицо Ани.
Полнейший ужас и непонимание. Кажется, я напугал пятерых, вместо четверых. Перехватываю рукоятку ножа, направляя лезвие к себе, и опускаю плечи, возвращая внимание пацанам.
– Процесс не должен простаивать. Буйные гости отправляются нахер. Вы должны справляться с любой ситуацией самостоятельно. Вы не одни за баром. Не забывайте, что вы, черт возьми, команда! Охрана и менеджер будут здесь, как только заметят херню, но не нужно их ждать.
– И какой же был выход из этой ситуации? – спрашивает Клубничка, который за попытку мне противостоять все-таки зарабатывает пару плюсов.
Отправляю нож в подставку и снова запрыгиваю на стойку:
– Кислый, продемонстрируй, что мы делаем с клиентами, которые ведут себя неподобающе.
Макс поднимается со стула и стаскивает меня с бара, сделав удушающий захват. Правда, как только ноги касаются пола, я тут же перекидываю его через себя, наклоняясь вперед. Ден ловит нашего, пока единственного, бармена, не дав ему хорошенько приложиться спиной, и неодобрительно смотрит на меня. Да, это было не обязательно, но я ведь не могу остаться в проигрыше. Думаю, суть уже должна быть понятна. Показательное выступление окончено.
– Ну и где напитки? Вы вообще бармены или где? У всех опыт больше трех лет. Я вас не в школу набираю, а на работу. Последний раз спрашиваю, в чем проблема?
Реакция у мальцов уже быстрее. Четверка мгновенно возвращается к приготовлению коктейлей.
Кладу руку Ане на плечо и прижимаю к себе, пристраиваясь рядом:
– Тебе что, не весело?
– Ты просто… больной…
– Это еще что! – встревает Кислый. – Он один раз на таком собеседовании типу рубашку порвал.
Коротко усмехаюсь. Было дело… Макс знает, о чем говорит, ведь эта история про него. Мы тогда с ним знатно замахались, а потом я взял его в штат.
Аня качает головой, поднимая брови. Ей все это не нравится, зато мне очень даже.
Глухой стук по деревянной столешнице означает, что напитки готовы. Все алкогольные, а значит теперь выход моей малышки.
– Аня… – заглядываю в синие глаза, где гуляет ветер беспокойства. – Ты сегодня наш дегустатор. Теперь все в твоих руках.
– Что? Выпить четыре коктейля? И кто же меня потом домой потащит и волосы подержит? Ты? – насмешливо произносит Аня.