Если в хозяйстве содержат большое поголовье цесарок, то все помещения разгораживают на секции мелкоячеистой сеткой, нижний край которой прикрепляют к доскам, чтобы цесарки не пролезали под ними в другие секции. Дело в том, что цесарки не любят новичков в стаде. Чтобы привыкнуть к новым птицам, старожилам нужно время. А пока это время пройдет, цесарки могут и подраться.

Гнезда. Гнезда размером 40 × 30 × 30 см (из расчета одно гнездо на 6–8 голов) размещают у стен в затемненном месте. Следует учесть, что цесарки неохотно идут в искусственные гнезда. Чаще всего они предпочитают откладывать яйца на полу помещения или во время выгула, выбирая укромные места, и посещают свои гнезда скрытно. В больших стадах цесарки пользуются коллективным гнездом, куда откладывают яйца все самки. Чтобы избежать потерь яиц, цесарок выдерживают в помещении или на небольшом огороженном выгуле до 2 часов дня, после чего их можно выпускать на фуражировку. Можно не сомневаться, что вечером птицы возвратятся самостоятельно.

Кормушки и поилки. Их в помещении располагают вплотную к стене, чтобы высвободить середину помещения для брачных игр и спаривания птиц. Фронт кормления должен быть 5–6 см, поения – 1,5–2 см. Деревянные кормушки обязательно делают с бортами, которые предохраняют корм от разбрасывания. Чтобы птицы не загрязняли корм пометом, над кормушками прибивают вращающуюся планку или натягивают проволоку. Кормушки и поилки ставят также на выгуле.

Обогрев. Несмотря на то, что цесарки выдерживают довольно низкие температуры, в теплом сарайчике нестись они будут лучше. Для этого в холодное время года в птичнике устанавливают искусственный источник тепла.

В начальный период выращивания (12–14 суток) вокруг обогревателя в радиусе 60–70 см устанавливают ограждения (ширмы) высотой 25–35 см из фанерных или металлических сборных щитков. Они удерживают цесарят возле источника тепла и защищают от холодных потоков воздуха.

За сутки до посадки цесарят температура в помещении на высоте 0,5–1 м от пола должна быть 20–22 °C, а под обогревателем – 32–33 °C. В дальнейшем, по мере роста молодняка, температурный режим регулируют.

Температурный режим. Температура воздуха в помещении должна быть не ниже 12 °C. Если в цесарятнике холодно, то половое созревание хотя и происходит, но оплодотворенность яиц все же остается низкой. Оптимальная температура в помещении для взрослых цесарок 15–18 °C.

Световой режим. При естественном световом дне цесарки начинают яйцекладку в марте – апреле и заканчивают в сентябре. Чтобы ускорить половое созревание и продлить продуктивный период, начиная с 28-недельного возраста птицы, то есть примерно с начала января, долготу светового дня резко увеличивают – с 8 до 16 часов в сутки.

При хорошей освещенности на уровне кормушек первые яйца от цесарок получают примерно через 3 недели после начала подсветки. Еще через 3 недели яйца достигают уже стандартного веса и становятся пригодными для инкубации.

Цесарятам от суточного до 4-недельного возраста необходим световой день продолжительностью 20 часов; 5—10-недельный молодняк должен находиться на свету 16 часов; 11—14-недельный – 12; 15—27-недельный – 8 часов. Затем продолжительность светового дня вновь начинает возрастать. Для 28—43-недельных цесарок долгота светового дня составляет 16 часов, для 44—50-недельных – 17 часов. С 51-й недели жизни цесарок и до конца яйцекладки птицам необходимо 18 световых часов в день.

Клеточное содержание. Такой способ используют главным образом для получения пищевых яиц. Некоторые производители выпускают специальные блок-клетки для содержания кур-несушек и другой домашней птицы, в том числе и цесарок.

Клетка разделена поперечными перегородками на 4 гнезда, в каждом из которых помещается 5 птиц. Стенки, крышу и пол изготовляют из металлических прутков, сваренных друг с другом. Каркас клетки изготовлен из металлического уголка, стороны обтянуты оцинкованной сеткой.

На передней стенке клетки устанавливается кормушка. Желобковая поилка проходит внутри клетки у верхней части вдоль всей ее длины. Односкатный сетчатый пол с передней стороны выполнен в форме желоба, куда скатываются снесенные яйца.

Клетки устанавливают на подставки с противнями для сбора помета под клеткой. Их можно собирать в ярусы, при этом противни верхних ярусов устанавливают на крыши нижних. Несколько клеток можно поставить ярусами или разместить «спиной» друг к другу. При эксплуатации сблокированных клеток (двух– или трехъярусных) противни для сбора помета от верхних клеток нужно ставить на крыши нижних клеток.

Применение блок-клеток позволяет уменьшить площадь содержания птиц в несколько раз по сравнению с напольным способом содержания, сократить расход корма на 10–15 %, исключить дополнительное наблюдение за птицей в течение дня, обеспечить требуемый световой режим и высокое качество пищевых яиц.

При содержании цесарок в клетках за один цикл яйцекладки (5–6 месяцев) от каждой несушки можно получать по 100–120 яиц. После окончания яйцекладки (или ее значительного снижения) целесообразно перевести птиц на напольное содержание и искусственно вызвать линьку, через 1,5–2 месяца после начала которой у птиц отмечается второй цикл яйцекладки. Использование цесарок по 3-му году продуктивности не рекомендуется.

Поместив цесарок в клетки, необходимо обеспечить им полный покой. В клетках также удобно (особенно в осенне-зимний период) доращивать молодняк, начиная примерно с 2-месячного возраста. В этом случае в каждое отделение клетки сажают около 10 цесарят.

Как уже говорилось, взрослые цесарки в кормлении неприхотливы, однако следует учитывать их особенности и потребности. В приусадебном хозяйстве основной рацион для взрослых цесарок состоит из 130–150 г птичьего комбикорма или зерновой смеси, по возможности наиболее разнообразного состава. Кроме того, птицы должны постоянно, а в зимне-весенний период особенно, получать зеленый корм в виде нарезанной травы и ботвы. Свежую зелень каждая цесарка потребляет в пределах 30–50 г в сутки.

Зерновые корма в рационе можно заменять различными пищевыми отходами со стола (вареным картофелем, кашами и др.). Влажную мешанку готовят на небольшом количестве молока (или обрата) или на растворенных в теплой воде дрожжах (что существенно повышает яйценоскость птицы).

В рационе также должны присутствовать корне– и клубнеплоды (картофель, морковь, свекла, брюква, турнепс), тыква, кабачки. Из зеленых кормов полезны и охотно поедаются цесарками клевер, люцерна, луговая травосмесь, листья капусты, лебеда, крапива, молодые листья березы, шелковицы, измельченная хвоя, одуванчики, листья репейника, комбинированный силос, травяная мука и проращенное зерно. Цесаркам дают только свежеубранную зелень. Старую, загрубевшую зелень или засохшую ботву, в значительной степени потерявшую свою питательность, они потребляют плохо. Корм надо давать в таком количестве, чтобы птицы полностью поедали его в течение часа. Лучше накладывать его небольшими порциями, примерно на 1/3 емкости кормушки, а по мере поедания этой порции добавлять новую.