Непременно включите в меню фрукты, овощи, крупы, желательно именно крупы, а не хлопья, макаронные изделия, хлеб, яйца, кисломолочные продукты.

Если у вас есть избыток массы (а это, скорее всего, так), обязательно постарайтесь постройнеть. Не стоит сбрасывать лишнее слишком интенсивно, более чем 1–2 кг в месяц. Не морите себя голодом, но обратите внимание на продукты с «отрицательной калорийностью», такие как:

• зелень (укроп, петрушка, базилик и др.);

• зеленая фасоль и горошек, зеленый лук;

• шпинат, редис, салат;

• свежая белокочанная капуста, брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи;

• свежие огурцы и помидоры.

Постарайтесь «не замечать» кондитерских изделий (торты, печенье, вафли, сдоба), мороженого, сладких хлопьев, гренков, чипсов, различных соусов и кетчупов. Конечно, иногда позволяйте себе «маленькие радости», но именно маленькие. Не набрасывайтесь на еду, ешьте небольшими порциями, используйте в сервировке стола мелкие тарелки, между приемами пищи больше пейте простой негазированной воды. При подагре обязательно следите за уровнем мочевой кислоты, попробуйте снизить ее за счет правильно подобранных продуктов.

Главное при подагре – восстановить обмен веществ. Для этого обязательно следует исключить продукты, богатые пуринами: мозги, печень, почки, сердце, мясные бульоны, сардины, мелкие креветки, анчоусы, скумбрию, жареные бобовые, щавель, грибы, шпинат, цветную капусту. Следует ограничить также употребление мяса, особенно молодых животных, а также птицы, рыбы, ракообразных, бобовых.

Во время обострения подагры обязательна диета, состоящая из жидкой пищи: молочных продуктов, киселей, компотов, соков, овощных супов, жидких каш, щелочных минеральных вод.

Если болезни суставов сопровождаются ожирением, обязательно раз в неделю устраивайте разгрузочные дни. Пусть разгрузка будет в виде монодиеты: кисломолочной (нежирный кефир, простокваша – по 1,5 л), фруктовой (яблоки, грейпфруты, арбузы – по 1,5 кг), овощной (огурцы, капуста – 1,5 кг).

Костям необходимы кальций и витамин D, поступающие с продуктами питания, поэтому не пренебрегайте молочными продуктами, зеленью, яйцами, жирной рыбой. Не нарушайте кальциевый обмен в организме, не злоупотребляйте кофе. Конечно, одна-две чашки в день не повредят, а вот пять уже способствуют вымыванию кальция. Полезны яблоки, красный грейпфрут, лесная земляника, брусника, кизил, крыжовник, арбуз, виноград, баклажаны.

Чтобы повышать сопротивляемость организма различным инфекциям и болезням, иногда можете принимать настойку родиолы розовой, женьшеня, лимонника китайского и подобных растений для поднятия тонуса. Сбалансированное питание, а также продукты-антиоксиданты помогут справиться с воспалительными процессами, восстановить обмен веществ (табл. 5.1).

Таблица 5.1. Природные антиоксиданты

Питание – основа здоровья, никогда не забывайте об этом.

Справиться с артрозами и артритами может помочь и чистка суставов. Иногда полезно вывести из организма лишнее, скопившееся за годы бурной жизни: шлаки, соли, токсины, вредные вещества. Нельзя сказать, что в настоящий момент мы дышим чистейшим воздухом, пьем воду и едим продукты отличного качества, без вредных примесей. К тому же нельзя рассматривать какой-либо орган в отдельности, ведь он – часть хорошо отрегулированной единой системы. Если где-то произошел сбой, это отразится на всем организме. Поэтому чистку суставов нужно проводить в комплексе с другими чистками, в первую очередь кишечника, как самой загрязненной части.

Помните: какой бы орган или систему вы ни задумали чистить, обязательно нужно начинать с чистки кишечника, чтобы подготовить организм к дальнейшим испытаниям.