Вот еще несколько полезных рецептов.

Рецепт № 2

Ингредиенты:

• 2 ст. ложки смеси листа брусники и мяты

• 2 части цветков клевера

• 2 части травы хвоща полевого

• 3 части корня горца змеиного

• 3 части листа подорожника

• 5 частей травы зверобоя

• 1 л кипятка

Приготовление:

Залить травы кипятком. Кипятить на медленном огне в течение 10 минут. Настоять в термосе в течение ночи. Пить по 100–150 мл за полчаса до еды. Можно с медом или вареньем.

Рецепт № 3

Ингредиенты:

• цветочные корзинки пижмы обыкновенной

• кипяток

Приготовление:

Цветочные корзинки пижмы залить кипятком. Настоять. Принимать при энтероколитах по 1 столовой ложке 5–6 раз в день.

Рецепт № 4

Ингредиенты:

• 1 ст. ложка земляники

• 2 стакана холодной воды

Приготовление:

Землянику залить водой. Выдержать в течение 6–8 часов. Пить по 1/2 стакана.

При вздутии живота, метеоризме используют тмин, кориандр, анис, листья мяты перечной. Обволакивающие свойства присущи корню алтея, клубнекорням ятрышника, семени льна, подорожнику большому, овсу, исландскому мху. Сборы из перечисленных растений (комплексные или по отдельности) для приготовления отваров (как сказано, 1:10 или 1:20) оказываются весьма эффективными. Во всех случаях рекомендуется трехнедельный прием растительных средств в указанной выше дозировке и теплом виде, затем недельный перерыв. При необходимости после отдыха организма лечение можно продолжить до 3 месяцев, сменив растительный сбор.

Например, каждый может приготовить себе лекарство из подорожника большого – одного из регуляторов деятельности ЖКТ.

Рецепт № 5

Ингредиенты:

• 1 ст. ложка сухих листьев подорожника большого

• 1 стакан кипятка

Приготовление:

Подорожник заварить кипятком. Настаивать в термосе 30 минут. Пить как чай по 1 стакану в сутки при повышенной кислотности.

Рецепт № 6

Ингредиенты:

• сухие листья подорожника большого с черешками

• водка

Приготовление:

Листья с черешками пропустить через мясорубку. Отжать сок. Добавить 10 % водки (на 1 л сока 100 мл водки). Принимать 1 столовую ложку смеси трижды в день перед едой при пониженной кислотности.

Рецепт № 7

Ингредиенты:

• 1 ст. ложка жмыха сухих листьев подорожника

Приготовление:

Жмых листьев подорожника, оставшийся после приготовления сока, высушить (не на солнце!). Перетереть руками. Хранить в закрытой стеклянной банке. Принимать 1 столовую ложку по утрам.

Полезно не только больным сальмонеллезом, а и здоровым людям, независимо от кислотности желудка. В желудке на волокнах подорожника прекрасно развивается полезная микрофлора кишечника.

Возрождение микрофлоры – завершающий этап лечения. С выздоровлением симптомы сальмонеллеза исчезают, однако вредные микробы в организме сохраняются. Переболевший человек становится бактерионосителем и попадает в группу риска. Под воздействием сальмонелл у него снижена выработка необходимых ферментов. И при благоприятных условиях микробы активизируются, развивается дисбактериоз, хронический гастрит и формируются прочие пакости. Именно поэтому так важна завершающая стадия борьбы с инфекцией.

Для восстановления подавленных сальмонеллезом полезных бактерий понадобятся обогащенные нормальной микрофлорой пробиотики (бифидобактерин, лактобактерин, бифидум). Например, эубиотик бификол представляет собой микробную массу штаммов высушенных бифидобактерий бифидум и кишечной палочки. Бификол принимают за 30 минут до еды, дважды в день в острый период от 2 недель, разводя водой (1 чайная ложка на 1 дозу) по 3–5 доз в день.

Для стимуляции секреции желудка и выработки желудочного сока используются и горечи, содержащиеся в полыни, вахте трехлистной, подорожнике, одуванчике, золототысячнике. Горькие вещества, действуя на чувствительные нервные окончания в полости рта, активизируют центр голода, вызывая усиленное выделение желудочного сока и переваривание пищи. Их используют как добавки в пищу в сборе или по отдельности аналогично противовоспалительным отварам. Чтобы организм не привыкал, состав сбора меняют спустя 3 недели. А о пользе экстрактивных веществ, содержащихся в петрушке, укропе, сельдерее, редьке, знают все.

Для профилактики назначают еще поливитамины и адаптогенные настойки элеутерококка, пиона или аралии, которые выдерживали 10 дней. Принимают по 10–20 капель, выбирая наиболее комфортную дозу для организма (можно с 2 капель до 20, прибавляя ежедневно по одной капле). Курс – примерно месяц. Профилактику относят чаще всего на зимне-весенний период.

Как видите, победа над коварным микроорганизмом зависит от вас. Будьте внимательны к своему организму!

Ботулинум и стафилококки со стрептококками находятся на разных полюсах в воздействии на людей. Первый встречается реже, но смертельно опасен, зато его менее губительные для людей товарищи «по оружию» распространены чрезвычайно широко.

Палочка из микробного рода клостридий ботулинум обитает в почве, иле, кишечнике человека, животных и рыб. Долгие годы она хранится в почве, куда попадает с калом. Безвоздушная среда обитания для нее самая благоприятная. Попав в пищеварительный тракт, бактерия выделяет сильнейший яд, который превосходит яд гремучей змеи в 375 000 раз. Такой токсин нарушает функционирование мускулов и нервов. В результате прогрессирует паралич мышц и дыхательной системы. Только срочное медицинское вмешательство может спасти человека от остановки дыхания и смерти из-за употребления даже небольшого количества зараженного продукта. Ведь 200 г токсина палочки ботулизма достаточно для истребления всего населения Земли. По иронии судьбы иммунитета к нему не бывает именно потому, что смертельна слишком малая доза ботулизма: для выработки защитных антител организму такого количества недостаточно.

Признаки заболевания развиваются за 2–36 часов и схожи с сальмонеллезом. Это тошнота и рвота, понос или запор, спазмы живота, жар и озноб, сухость в горле и хрипота, одышка, общая слабость, головная боль и головокружение. Спустя несколько часов после обычного для отравлений начала появляется нечеткость зрения и речи, из-за паралича мышц глотки и гортани становится трудно глотать и дышать. Паралич охватывает и другие мышцы. Токсин транспортируется с током крови по всему организму, поражая в том числе двигательные нейроны мозга. А соляная кислота, вырабатываемая в желудке, ему не страшна.