chitay-knigi.com » Домоводство » Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы - Екатерина Авдеева
Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы - Екатерина Авдеева

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы - Екатерина Авдеева

Екатерина Авдеева
Домоводство
Читать книгу онлайн
  • 0 голосов
  • Название:
    Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы
  • Автор:
    Екатерина Авдеева
  • Жанр:
    Домоводство
  • Год выхода книги:
    2013
  • Страниц:
    35
  • Просмотры:
    0
Возрастные ограничения: (18+) книга может содержать контент только для совершеннолетних
Вы можете читать электронную книги Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы - Екатерина Авдеева онлайн совершенно бесплатно. Наслаждайтесь чтением без ограничений по времени на любом доступном устройстве!

Аннотация книги

До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли "королевой кулинарии" и женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню". В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю - от Сибири до южных окраин. Вы узнаете: - секреты сибирских пельменей, лапши по-славянски, домашнего пеклеванника, малороссийских ломанцов, яичных котлет, пампушек, торта из цыплят и др.; - рецепты расстегаев, кулебяк, пирогов (купеческого, по-украински, татарского, сырного, ленивого и др.), множества блинов (гречневых, красных, скороспелых и др.), приготовлений для пасхального стола: кулича, польской бабы, мазурки, пасхи, бабы тюлевой; рецепты разных каш, в том числе юражной, из тыквы, с пармезаном, мясной и др.; - что такое булка Радецкого, пирожки Розенгарда, пляцки воеводы, выборгские крендели, а также приспособленные под особенности русской кухни молдавские плацынды, хохлацкие вареники и галушки, стамбульский плов, греческая пита, страсбургский пирог; - наконец, вы узнаете, как готовить знаменитые хлебальники.

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 35
Перейти на страницу:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 35
Перейти на страницу:

Комментарии
Минимальная длина комментария - 25 символов.
Комментариев еще нет. Будьте первым.
Правообладателям Политика конфиденциальности