Растереть яйца с сахаром, добавить мед и нарезанное масло. Держать на водяной бане до полного растворения сахара, меда и масла, постоянно помешивая. Снять смесь с водяной бани, всыпать просеянную муку и перемешать. Поставить в холодильник на 5–6 ч. Затем добавить соду, размешать и оставить еще на 30–40 мин. Разделить тесто на 4–5 частей. Каждую часть распределить по форме и выпекать в разогретой до 180 °C духовке 7–10 мин. Из остатков теста испечь корж для посыпки, измельчить его в крошку.

Для крема сметану взбить с сахаром. Подсушить грецкие орехи в духовке, очистить и нарубить. Чернослив и курагу вымыть, обсушить и мелко нарезать. Коржи смазать кремом, посыпать орехами, курагой и черносливом. Верх и бока торта смазать кремом, посыпать крошкой и украсить орехами и черносливом. Дать торту пропитаться в течение 10–15 часов.

Растереть яйца с сахаром, солью, медом и размягченным сливочным маслом до однородной консистенции. Всыпать муку, смешанную с содой, размешать. Вылить тесто в две застеленные пергаментной бумагой формы. Выпекать до готовности в разогретой до 200–220 °C духовке. Дать остыть в формах, затем аккуратно вынуть.

Для крема слегка взбить сметану с сахаром. Сильно взбивать не надо, крем должен быть жидким. Выложить в форму один корж, полить кремом, накрыть другим коржом и снова полить кремом. Оставить на 8–10 ч в холодильнике. Затем вынуть из формы и украсить по вкусу.

Шоколад натереть на терке и заморозить. Смешать 2 стакана муки с какао и содой. Взбить яйца со щепоткой соли и медом, добавить растопленный, но остывший маргарин, хорошо размешать и добавить тертый шоколад. Всыпать мучную смесь, замесить мягкое тесто. Оставшуюся муку использовать для подсыпки при раскатывании коржей. Тесто разделить на 6–8 частей и из каждой раскатать тонкий корж. Переложить на противень, наколоть и обрезать по форме. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке 5–7 мин. Обрезки коржей тоже испечь, измельчить в крошку.

Для крема взбить сметану, добавить сгущенное молоко и коньяк или ром, еще раз взбить. Смазать кремом коржи, верх и бока торта. Посыпать крошкой и украсить по желанию. Перед подачей поставить на 8–10 ч в холодильник.

Соединить сливочное масло, сахар и мед. Нагревать на водяной бане, пока сахар полностью не растворится. Снять с огня и дать немного остыть, вбить яйцо и хорошо размешать. Добавить муку, смешанную с содой, и замесить эластичное тесто. Разделить его на 8–10 частей. Из каждой раскатать тонкий корж. Обрезать по форме. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке до золотистого цвета. Обрезки теста также испечь, измельчить в крошку.

Для крема перетереть творог через сито и взбить со сметаной и сахаром до однородной консистенции, добавить ванильный сахар. Промазать коржи кремом. Верх и бока торта смазать кремом и посыпать крошкой. Дать торту пропитаться в течение 3–4 часов.

Смешать яйца с сахаром и медом, добавить нарезанный маргарин. Нагревать на водяной бане до полного растворения сахара. Всыпать соду и часть муки, размешать. Затем добавить остальную муку и замесить эластичное тесто. Разделить его на 8–10 частей. Раскатать каждую и наколоть вилкой. Выпекать в разогретой до 200–220 °C духовке до готовности. Остатки теста испечь и измельчить в крошку.

Для крема растереть яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавить немного молока. Всыпать муку и размешать, чтобы не было комочков. Вскипятить молоко и, постоянно помешивая, влить тонкой струйкой в емкость к яйцам. Затем варить на слабом огне, помешивая, до загустения.

Смазать коржи, верх и бока теплым кремом, посыпать крошкой. Оставить торт пропитываться на 5–6 часов.

Яйца взбить с сахаром, медом и сметаной. Добавить растопленный, но не горячий маргарин. Всыпать муку, смешанную с содой, и замесить мягкое эластичное тесто. Стараться не добавлять лишнюю муку. Разделить тесто на несколько частей. Каждую раскатать в тонкий пласт. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Для крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Промазать коржи кремом и украсить по вкусу.

Взбить яйцо со сгущенкой, добавить гашенную уксусом соду. Всыпать муку и замесить эластичное, но не тугое тесто. Разделить его на 8–9 частей. Каждую раскатать в пласт. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Горячие коржи обрезать по форме. Обрезки подсушить на сковороде и измельчить в крошку.