У меня в Гоа есть сосед, который гордится тем, что со своего участка он собирает двенадцать мешков перца чили. По мешку в месяц съедает его семья. В мешке помещается 21 килограмм, а в семье человек двенадцать. На каждого члена семьи приходится более килограмма. Для нас эта доза может оказаться весьма чувствительной. Для гоанцев – слегка закусить. Однако жена этого соседа, которая является главным продавцом овощей в семейной лавке, слыхом не слыхивала про другие применения стручкового перца. Она знает лишь о его пользе при приёме внутрь, даже про то, что им хорошо натирать грудь при бронхите и других видах кашля.

Я как-то заказал ей килограмм самого жгучего перца, который растёт в Гоа. Перец с фермы моего соседа очень пригодился мне в лечении его жены. Вернее, ноги жены. При моём заходе в лавку я обратил внимание, что хозяйка не суетится, как обычно, а сидит на табуретке. Выяснилось, что она ушибла ногу. Время горячее, самый разгар туристического сезона, поэтому ей даже до врача доехать не было времени. Ушиб был серьёзный, нога опухала на глазах. Я сделал ей на ночь компресс из настойки её же перца с добавлением Трибулуса Террестриса, в России его ещё называют якорец. На следующий день я застал её уже на ногах, и не просто разгуливающую по лавке, она занималась разгрузкой рикши с мешками овощей. Меня она назвала шайтаном и «меджик доктором», а когда я сказал, что именно привязывал к её ноге, долго не верила. Потом согласилась, вот, оказывается, что ей мешало заснуть и сильно жгло. Но опухоль спала за одну ночь! И безо всякой химии!

До того случая я не испытывал настойку на живых людях. Знал про неё лишь теоретически и представлял себе, что жжение должно быть очень сильным. После её слов, что оно было ощутимым, но терпимым, решил поэкспериментировать и на себе. По стечению обстоятельств примерно через два месяца на Тайване я протискивался с большой коробкой перед собой в узкие ворота и не заметил торчащей железки. От сильного удара о неё я сломал средний палец. Слава богу, перелом был закрытый. Я сразу намочил вату своей настойкой и привязал к пальцу, зафиксировав его. Жгло очень сильно, я думал, что наутро, развязав, увижу там волдырь. Кожа даже не покраснела. Через три (!) дня я снял шину, которой фиксировал палец. Он ещё болел, на компе работать было невозможно из-за боли, но я мог удерживать китайские палочки для еды во время обеда. Скажете, фантастика, или я вру, или там был не перелом? Рентген пальца я не делал, но по изгибу было понятно, что это именно перелом.

Мне так понравилось моё изобретение, что я стал применять эту настойку в различных случаях. Особенно она помогает при болях в пояснице, ушибах, растяжениях, сосудистых сеточках, простудных проблемах. Красный перец – это один из величайших целителей. И жутко универсальный.

Дальше – больше, в Тае местные жители пьют чай из перца. Правда, это не хабанеро, а тот, который в Гоа называют чили, здесь они его зовут кайенский. Причём делают это и во время жары, которая там всегда, и во время дождей, когда становится очень влажно и начинаются простудные заболевания. Как они объяснили, если ты пьёшь такой чай в холод, то для согрева, если в жару, то он освежает. Я пробовал – не врут. Более того, такой чай – просто панацея при любых пограничных состояниях, когда только начинаешь заболевать, при недосыпах, после длинных и бессонных перелётов, когда скачет давление.

У меня в сумке всегда есть пузырёк с настойкой перца. В Индии мне приходилось несколько раз использовать его во время жары, когда организм обезвоживался и становилось плохо. В Москве накапал в рот бабушке на автобусной остановке, когда она в обморок норовила упасть. Это было, как сейчас помню, в тот год, когда в Подмосковье горели леса и в городе стоял смог.

В Индии язву желудка лечат при помощи красного перца, основным алкалоидом которого является капсаицин. Вроде бы бред какой-то. Любой врач запретит вам перец при гастрите, не говоря уже про язву. Но ведь работает, язвы у людей рубцуются. А принцип-то очень простой. Жгучесть перца провоцирует прилив крови. В крови содержатся вещества, которые способны вылечить любую проблему. Привлечение как можно большего количества крови к проблемному месту и производит лечащий эффект.

Одна беда, работать с перцем, если применяешь его наружно, приходится в резиновых перчатках. Или мыть руки сразу после контакта с ним.

Красный перец – единственное (по крайней мере, из тех, что я знаю) растение, которое делает то, что нужно организму в данный момент в отношении сосудов. А именно регулирует их состояние: когда сужены, расширяет и наоборот. Восстанавливает давление в соответствии с «заводскими настройками». Поверьте мне, некогда гипертонику со стажем.

В странах Латинской Америки, откуда он родом, до сих пор пожилые люди используют настойку его в качестве вспоможения при сердечной недостаточности. Это сейчас народу втюхивают ядовитые вещества, типа нитроглицерина, как лекарство, а валокардин и корвалол вообще запрещены во многих странах, как наркотик. Несколько капель настойки перца с успехом заменяют всю эту фигню.

А ванны с настоем перца? Это мощная вещь против кожных проблем.

Для женщин, у которых мёрзнут ноги. При простуде

Это очень распространённая проблема, особенно в средней полосе России. Стручок сухого перца (или по «вкусу») размолоть в кофемолке, заварить кипятком на десять – пятнадцать минут, потом вылить в ведро с горячей водой и парить ноги, подливая из чайника по мере остывания.

Примерно так же, как раньше парили ноги с горчицей при простуде. И от неё поможет, и восстановит кровообращение в конечностях, и сеточки венозные будут рассасываться.

К тому же от перца у вас не будет передозировки.

Для глаз при работе за компьютером

В зависимости от жгучести перца возьмите от 1 до нескольких капель настойки перца и добавьте в стакан тёплой воды. Этим раствором можно промывать глаза после работы за компьютером. Только начните с 1 капли, постепенно добавляя и пробуя на язык, раствор должен немного жечь, но не так, чтобы глаз вылез.

Это очень хорошая и полезная процедура, тем более что глаза – это бич в наше компьютерное время, а лекарства для них почему-то нет, то, что есть, лучше не капать в них, ибо они у нас единственные, новые не вырастают. (Боже упаси вас от визинов, даже в руки не берите.)

Ещё несколько советов из серии бытовых. Сами себе будьте доктором, сами найдите дозу и сопоставьте со жгучестью перца. Используйте настойку на водке или спирте. Заваривать лучше сушёный перец. Но и настойка, и сушка несколько убивают ферментные системы, находящиеся в перце, что снижает его лечебный эффект. Лучше всего использовать свежий перец или хранить его в морозилке. А ещё лучше выращивать на окне, чтобы иметь с куста в любое время года. Учитывайте, что перец довольно нежное растение и не переносит сквозняков. Полюбите его, и он ответит взаимностью.

И ещё раз напомню – сок свежего перца снимет любой гипертонический криз и понизит давление! Я уже не говорю про различные желудочно-кишечные неприятности, начиная от глистов и заканчивая отравлениями.