Плоды используются в основном для употребления в свежем виде, а также для приготовления высококачественных вин.

Родина: Россия, Краснодар (Северо-Кавказский ЗНИИСиВ).

Происхождение: Каберне × Саперави северный.

Технический сорт, созревающий в конце августа. Отличается морозостойкостью. Используется для приготовления белых ординарных столовых, десертных вин и коньяков.

Гроздь средней величины, коническая, средней плотности и рыхлая. Ягода средней величины, овальная, белая, с сильным пруиновым налетом.

Сила роста куста средняя. Урожайность с куста составляет 10–11 кг.

Сорт отличается высокой морозостойкостью (–24 °C), что позволяет возделывать его без укрытия на зиму. Ягоды могут долго оставаться на кусте без осыпания и загнивания.

Родина: Россия (МСХА им. К. А. Тимирязева).

Происхождение: XV-8–34 × Мизия.

Винный сорт винограда среднераннего срока созревания. Зрелость ягод в южных регионах наступает в первой декаде сентября.

Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо. Цветок обоеполый. Гроздь средней массой 180 г, коническая, средней плотности.

Ягода средняя, округлая, сине-черная. Кожица средняя по толщине, со средним уровнем пруинового налета. Мякоть сочная и мягкая. Сок не окрашен, аромат нейтральный.

Урожайность – 100 центнеров с гектара. Плодоносность побегов – 84 %, коэффициент плодоносности – 1,5.

Рекомендуется формировать куст на длиннорукавном полувеере в укрывной культуре и на высоком горизонтальном кордоне в неукрывной культуре. При этом обрезка может быть как короткой, так и длинной, при короткой и длинной обрезке и нагрузке в 45–60 глазков на куст.

Сорт отличается повышенной морозостойкостью (–24 °C) при высоком иммунитете к основным заболеваниям.

Плоды используют для приготовления красных сухих и полусладких вин.

Родина: Россия (ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко).

Происхождение: (Галан × Витис амурензис) × смесь пыльцы европейско-амурских гибридных форм).

Технический сорт винограда среднего срока созревания. Урожай поспевает в первой половине сентября. Гроздь мелкая, массой 90–100 г, цилиндроконическая, плотная.

Ягода мелкая, округлая, черная, с густым восковым налетом. Кожица прочная. Мякоть сочная, с пасленовым ароматом. Сок не окрашен.

Кусты средней силы роста или слаборослые. Вызревание побегов хорошее. Коэффициент плодоношения составляет 1,8. Сорт часто бывает перегружен урожаем.

Урожайность составляет 100 центнеров с гектара. Сорт отличается повышенной морозостойкостью (–25–26 °C). Устойчивость к милдью средняя (3,5–4,0 балла).

Сорт рекомендуется к выращиванию в полуукрывной и неукрывной культуре. Форма ведения куста – двуплечий кордон с укрывным резервным рукавом, со штамбом высотой 1 м. Нагрузка на куст должна составлять 40–60 глазков. Обрезку производят на 3–4 глазка.

Плоды используются для приготовления столовых и десертных вин.

Родина: Россия (ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко).

Происхождение: Карабурну × Молодежный (Мадлен Анжевин × Линьян).

Столовый сорт винограда раннего или среднего срока созревания. Вегетационный период от распускания почек до сбора урожая составляет 133 дня при сумме температур 2746 °C. Сбор урожая начинают в первой половине сентября.

Гроздь крупная, коническая, среднеплотная. Ягода крупная, округлая, белая. Вкус обыкновенный. Вызревание побегов хорошее. Урожайность составляет 107 центнеров с гектара. Средний вес грозди – 839 г.

Морозостойкость и устойчивость к грибковым заболеваниям средняя.

Рекомендуется длиннорукавная формировка. Сорт винограда требует короткой обрезки со сравнительно небольшой нагрузкой кустов глазками и побегами.

Кусты сильнорослые. Наблюдается хороший аффинитет с подвоем Кобер 5 ВВ.

Другие названия: Кардинал-Люкс.

Родина: Россия, Анапа (АЗОС).

Происхождение: Криулянский × Кардинал.

Столовый сорт винограда среднераннего срока созревания. Период от распускания почек до получения урожая составляет 120–125 дней.

Кусты сильнорослые. Грозди крупные, средней массой 450 г. Ягоды округлые, крупные и очень крупные, их цвет варьируется от красно– до темно-синего.

Мякоть хрустящая, с гармоничным вкусом и мускатным привкусом. Коэффициент плодоношения – 1,3.

Рекомендуется средняя или длинная обрезка на 6–12 глазков. Урожайность высокая. Побеги вызревают хорошо. Морозоустойчивость средняя, устойчивость к грибковым заболеваниям повышенная.

Родина: Молдова («Виерул»).

Происхождение: Кардинал × Кишмиш розовый.

Бессемянный высокоурожайный сорт среднераннего срока созревания. Период от распускания почек до сбора урожая составляет 125–130 дней.

Кусты средне– или сильнорослые. Ягоды средние и крупные, золотисто-розового и розово-красного цветов, удлиненные. Мякоть плотная.

Вкус гармоничный, с легким мускатным ароматом. Грозди средние и крупные, конические, ветвистые, цилиндроконические, часто лопастные, средней плотности и рыхлые, массой 200–600 г и больше. Вызревание побегов хорошее и удовлетворительное. Плодоносных побегов – 50–70 %.

Морозостойкость и устойчивость сорта к заболеваниям плохие. Транспортабельность хорошая. Сорт пригоден для длительного хранения. Для увеличения размера ягод можно применять гиббереллин.

Другие названия: Black Magic.

Родина: Молдова («Виерул»).

Происхождение: Молдова × Маршальский.

Сверхранний столовый сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням. Период от распускания почек до зрелости ягод составляет 110–118 дней.

Кусты сильнорослые. Масса грозди составляет 400–600 г, отдельные – до 1,5 кг. Ягода крупная, темно-фиолетового цвета. Вкус простой.

Грозди могут долго оставаться на кустах без потери вкусовых качеств. Наблюдается склонность к горошению, особенно заметная в неблагоприятные для цветения годы. Для получения крупных бессемянных ягод рекомендуется использовать гиббереллин. Урожайность высокая.

Устойчивость к милдью у сорта – 2,5–3,0 балла, морозостойкость —22 °C.