Листья заготавливают в период цветения растений, срезая верхушки стеблей длиной 30 см. Сушат в хорошо проветриваемом помещении или в сушилках до 40 °C, расстилая тонким поем.

В корнях дикого цикория содержится до 40 % инулина, а в культивируемых сортах — до 60 %, горький гликозид интибин, фруктоза (5-10 %), пентозаны, хо-лин. В листьях и стеблях имеются каротин, витамины группы В, РР, С, марганец, кальций, железо, фосфор. В цветках обнаружен гликозид цикории, в семенах — инулин и прокатехиновый альдегид.

Использование цикория многообразно, причем как одного растения, так и в различных сборах. Наиболее доступную рецептуру с цикорием представляем ниже.

Рецепт № 1

Измельченное сырье заливают 300 мл кипятка, кипятят 20 мин, настаивают 3 ч, процеживают. Принимают по 2 столовые ложки 3–4 раза в день перед едой. Курс лечения до месяца, затем фитосредство меняют.

Рецепт № 2

Столовую ложку сбора заливают 300 мл кипятка, кипятят 5 мин, настаивают 10 мин, процеживают. Принимают по трети стакана 3 раза в день за 20 мин до еды. Курс лечения до месяца, затем фитосбор меняют.

Рецепт № 3

Листья цикория обыкновенного — 20 г

Листья первоцвета лекарственного —15 г

Листья медуницы лекарственной — 20 г

Столовую ложку сбора заливают стаканом кипятка, кипятят 3 мин, настаивают 20 мин, процеживают. Принимают по четверти стакана 3 раза в день за 20 мин до еды. Курс лечения до месяца, затем фитосбор меняют.

Рецепт № 4

Корень цикория обыкновенного — 20 г

Корень девясила высокого — 20 г

Корень валерианы лекарственной —15 г

Столовую ложку сбора заливают 2 стаканами кипятка, кипятят 20-мин* настаивают 2 ч, процеживают. Принимают по четверти стакана 3 раза в день после еды. Курс лечения до месяца, затем фитосбор меняют.

Рецепт № 5

Корень цикория обыкновенного —15 г

Корень лопуха большого — 20 г

Трава горца птичьего — 30 г

Трава хвоща полевого — 30 г

Листья первоцвета лекарственного — 20 г Столовую ложку последних трех компонентов заливают стаканом кипятка, кипятят 5 мин, настаивают 10 мин, процеживают. Отвар из корней готовят кипячением компонентов в течение 20 мин, процеживают. Смешивают фильтрат настоя с отваром. Смесь принимают по трети стакана 3 раза в день за 20 мин до еды. Курс лечения 3–4 недели, затем фитосбор меняют.

Рецепт № 6

Корень цикория отваривают 30 мин в 100 мл воды. Остальные ингредиенты заливают 1 л кипятка, кипятят 3 мин, настаивают 8-10 ч, смешивают с отваром из корней цикория. Принимают по четверти стакана 3 раза в день перед едой. Курс лечения до месяца, затем фитосбор меняют.

Рецепт № 7

Столовую ложку сбора заливают стаканом кипятка, кипятят 5 мин, настаивают 3 ч, процеживают. Принимают по четверти стакана 3 раза в день за 30 мин до еды. Курс лечения до месяца. Затем фитосбор меняют.

Рецепт № 8

Столовую ложку сбора заливают стаканом кипятка, настаивают в течение 10–12 ч, процеживают. Принимают по трети стакана 3 раза в день за 20 мин до еды. Курс лечения до месяца, затем фитосбор меняют.

Козлятник лекарственный

С лекарственной целью используется наземная часть растения, семена.

В наземной части растения содержатся алкалоид галегин (до 0,5 %), флавоновый гликозид галутеолин. В растении также найдены сапонины, танины, горькие вещества, сахара и др.

Растение ядовито, так как в его состав входят алкалоиды. При длительном применении может повышаться артериальное давление или нарушаются функции кишечника.

Синергистами по сахароснижающему действию являются эвкалипт, латук огородный, шелковица черная, черника, маслина, орех грецкий, можжевельник обыкновенный.

Рецепт № 1

Заливают 300 мл кипятка, кипятят 3 мин, после охлаждения процеживают. Принимают по 1–2 столовые ложки 3 раза в день перед едой. Курс лечения до 2 месяцев, затем фитосредство меняют.

Рецепт № 2

Заливают стаканом кипятка, кипятят 10 мин, процеживают.

Принимают по 1 стакану 3 раза в день до еды. Курс лечения до 2 месяцев, затем фитосредство меняют.

Рецепт № 3

Заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 5–6 раз в день до еды. Курс лечения до 2 месяцев, затем фитосредство меняют.

Рецепт № 4

Семена козлятника лекарственного — Юг Заливают 300 мл кипятка, кипятят 20 мин, настаивают 3 ч, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке перед едой. Курс лечения до 2 месяцев, затем фитосредство меняют.

Рецепт № 5

Трава и семена козлятника лекарственного — по 3 чайные ложки

Заливают 3 стаканами холодной воды и доводят до кипения. Кипятят 10 мин. После охлаждения процеживают. Принимают по 1 стакану перед едой. Курс лечения до месяца, затем фитосредство меняют.