Причиной таких неблагоприятных симптомов, как раздражительность, чрезмерное возбуждение или чувство тревоги, является физиологический синдром отмены, связанный с отказом от вызывающего зависимость вещества. Абсолютно то же самое происходит и с алкогольной, табачной или кокаиновой зависимостью. Это явление прекрасно изучено на лабораторных мышах, которых специально пристрастили к сахару.

Я обнаружил, что большинство людей гораздо лучше справляются с неприятными симптомами детоксикации, когда понимают, почему именно они появляются. Это физиология чистой воды, выполняющая свою работу по оздоровлению. Одной из причин, по которой развиваются симптомы детоксикации, является то, что ваш организм вырабатывает антитела на пищу, которая ему не по душе, а когда вы перестаете питаться подобным образом, то оставшиеся без работы антитела активно ищут, чем бы им заняться. Слоняющиеся от безделья антитела прикрепляются друг к дружке, образуя гигантские иммунные комплексы. Организм воспринимает это как явный предупреждающий сигнал о том, что происходит что-то плохое, и иммунная система активизирует свою деятельность. Таким образом, симптомы синдрома отмены являются следствием того, что ваш организм пытается побороть эти злополучные антитела. У этого явления даже есть свое название – сывороточная реакция.

Вероятнее всего, вы уже давненько чувствовали себя довольно-таки паршиво, о чем, возможно, даже и не догадывались. Когда мы едим вредную, суррогатную пищу, сахар в любом его проявлении, то наша кровь воспаляется, ее переполняют токсины. Просто со временем, постепенно мы к этому привыкаем. Когда вы перестаете есть эту дрянь, ваша иммунная система остается в активированном состоянии, и первые несколько дней вы можете столкнуться с заметным ухудшением самочувствия. Именно столько требуется организму, чтобы очиститься от остатков вызывающей воспаление, токсичной пищи.

К счастью, чтобы все это закончилось, необходимо всего-то подождать несколько дней. Помнится, как несколько лет назад я организовал небольшую программу по детоксикации, в течение которой всего за пять дней участники стали свидетелями кардинальных изменений, которых им удалось добиться, следуя методике, во многом похожей на ту, что предложена в этой книге. Первые несколько дней люди были уставшими, им было не по себе, они были не в духе. Однако настал пятый день программы, и я заметил, как одна из участниц разминает пальцы и смотрит на них с большим недоумением. Когда я спросил, что случилось, она ответила: «Это первый раз за много лет, когда у меня не болят руки». У других прошли хронические мигрени, бессонница, боли в суставах, синдром раздраженного кишечника, кислотный рефлюкс, аллергии и запоры. Они быстро избавились от избытка жидкости и похудели. Многие из них отметили, что чувствуют себя заново родившимися.

Так что я знаю об этом не понаслышке: всего через несколько дней ваше самочувствие придет в норму.

А если вы будете следовать советам и рекомендациям, приведенным ниже, то вам будет значительно проще преодолеть этот сложный этап. Симптомы детоксикации исчезнут вместе с вашей пищевой зависимостью, можете в этом не сомневаться. Нужно лишь немного потерпеть, и вскоре вы будете чувствовать себя лучше, чем только могли вообразить.

♦ Первые несколько дней программы постарайтесь побольше отдыхать. Вздремните, расслабьтесь, почитайте интересную книгу. Это чрезвычайно важно для достижения надежного результата. Активно задействовав свою парасимпатическую нервную систему («отдых и релаксация»), вы позволяете сделать передышку своей симпатической нервной системе («бей или беги») и помогаете организму восстановить энергетические запасы, которые нужны ему для эффективного восстановления и оздоровления. Возьмите на пару дней отгул, чтобы в случае необходимости, если вы почувствуете себя неважно, можно было просто полежать дома и расслабиться. Поверьте, совсем скоро вам станет значительно лучше. Помните, что именно в эти первые 48 часов происходит значительная часть чудес процесса детоксикации.

♦ Воспринимайте неприятные симптомы как доказательство того, что ваша детоксикация проходит успешно. Возможно, сейчас вам сложно в это поверить, но отвратительное самочувствие в первые пару дней программы – хороший знак. Это означает, что ваш организм делает все необходимое для того, чтобы вывести из тела токсины.

♦ Помогите своему организму очиститься. Сходите в сауну, на сеанс массажа, выполните легкие упражнения йоги или растяжку, чтобы разогнать кровь и лимфу, либо же примите дополнительную ванну супердетоксикации. Каждый из этих способов способствует улучшению циркуляции крови, снижению воспаления, тем самым облегчая любые болевые ощущения по всему телу, избавляя вас от токсинов и способствуя выведению вредных химических соединений и полному очищению всего организма.

♦ Следите за тем, чтобы ваш кишечник был чистым и хорошо работал. Это поможет избежать головных болей. Если у вас возникнут проблемы с запорами, загляните в описание третьего дня программы (стр. 193), чтобы узнать эффективные методы избавления от запора.

♦ Двигайтесь. Легкие упражнения способствуют улучшению циркуляции крови, а также вымыванию из организма токсичных жидкостей, которые накапливаются в вашей лимфатической системе. Даже если вы просто ляжете на 20 минут на спину, вытянув ноги вверх вдоль стены, то даже этим поможете своему организму.

♦ Принимайте 2000 миллиграммов буферизованного витамина С один или два раза в день – это также поможет вам облегчить неприятные симптомы.

♦ Пейте в большом количестве жидкость. Обязательно выпивайте минимум восемь стаканов чистой воды каждый день. Если хотите, вы также можете пить травяной чай.

♦ Как вы сегодня чувствуете себя в физическом плане?

♦ С какими мыслями и эмоциями вы сталкивались сегодня?

♦ Какие симптомы детоксикации (если таковые вообще имеются) вы испытываете?

♦ Как вы реагируете на эти симптомы в психологическом и эмоциональном планах (например, они вызывают недовольство, беспокойство, мотивируют вас)?

♦ Отдаете ли вы себе отчет в том, что эти психологические симптомы являются лишь проявлением химических реакций в вашем организме и что на самом деле с вами все в полном порядке? Или вы по-прежнему убеждены, будто все эти психологические симптомы реальны и от них никуда не деться?

♦ Можете ли вы позволить себе отдохнуть и расслабиться денек-другой, чтобы принять происходящие с вашим организмом изменения и позволить процессу детоксикации заработать на полную катушку?

♦ Как вы можете оказать себе дополнительную поддержку в течение этого первоначального этапа процесса детоксикации?

Раньше я думала, что вполне нормально ходить в туалет только раз в два-три дня. Так было всю мою жизнь. Но как только я изменила свой рацион питания, добавила в него клетчатку, начала принимать магний, я делаю это ежедневно. Впервые я чувствую, что мой кишечник пуст и чист, пищеварение заметно улучшилось, стало больше сил и энергии, а от былой заторможенности не осталось и следа. Больше никаких вздутий живота, я чувствую себя куда более легкой и счастливой. Я даже и представить себе не могла, каково жить такой нормальной жизнью.