Самое хитрое и вкусное решение — научиться готовить мясо в фольге. Конечно, от свинины следует радикально отказаться, но что касается телятины, говядины и курицы, можно тушить мясо, запекать его в фольге (не злоупотребляя специями) и варить из него супы. Кроме того, здоровый образ жизни стоит того, чтобы приобрести пароварку и научиться ею пользоваться.

Однако дело не только в качестве и способе приготовления мяса, но и в его количестве. Полноценная диета означает, что мяса нужно съедать в день не более и не менее 150–200 г, рыбы — примерно 150 г, творога — тоже не более 150 г (желательно, чтобы на столе были не творог и рыба, а творог либо рыба). А вот овощи и фрукты, причем как свежие, так и запеченные, можно поглощать в неограниченном количестве.

Также нужно существенно ограничить потребление соли. Желательно, чтобы ее суточная норма не превышала 5–7 г.

Обратите внимание на пристрастие к утренней яичнице (если вы из категории людей, у которых «нет времени готовить утром что-то другое»). Злоупотребление яйцами — прямой путь к атеросклерозу, ведь организму достаточно четырех яиц в неделю. Заблуждением будет полагать, что без яиц нельзя приготовить салат. Кстати, именно из-за обилия яиц в праздничных блюдах нашему желудку так тяжело переваривать последствия похода в гости.

Пусть царицей вашего стола станет морская рыба. Она рекордсмен по содержанию полиненасыщенных кислот Омега-3 и Омега-6. Если для вас велик риск получить сердечно-сосудистое заболевание, обязательно проводите два раза в неделю разгрузочные рыбные дни.

Назову еще некоторые продукты, количество которых в повседневном рационе следует увеличить. Во-первых, это вишня, причем не только свежая, но и замороженная и даже варенье. Во-вторых, грецкие орехи. Даже если вы ленитесь готовить салаты, в которых они — обязательный ингредиент, можете просто есть их с медом.

Фасоль — легкодоступная бобовая культура, она состоит из особого вида клетчатки, эффективно выводящей из организма холестерин. Еженедельное употребление в пищу 300 г вареной фасоли позволяет снизить уровень холестерина примерно на 16 %. Также призовите на помощь оливковое масло, оно — чистильщик сосудов. Следует заправлять им все салаты либо просто принимать каждый день по 1–2 чайные ложки.

А вот еще несколько рекомендаций по очистке сосудов.

• Начинайте день не с чашечки кофе, а со стакана отфильтрованной кипяченой воды.

• Приготовьте с вечера столовую ложку отварного несоленого риса и съешьте ее перед самым выходом из дома.

• Старайтесь ежедневно съедать по 200 г овсяной каши, приготовленной на воде и, разумеется, без масла.

• Варите супы на бульоне из постной говядины, курицы либо нежирной рыбы.

• Мясо в большинстве случаев желательно заменять приготовленной на пару рыбой либо говяжьей печенью, отварной или тушеной.

• Если вам позволяют средства, желательно каждый день съедать свежий огурец, предварительно очистив его от кожуры.

• Ежедневно следует употреблять настой плодов шиповника или боярышника, а также выпивать большую чашку зеленого чая.

• Не допускайте, чтобы с вашего стола исчезали лук и чеснок, свекла и редька, зелень и яблоки.

Чистка сосудов рябиной. В течение месяца ежедневно съедайте по 300 г ягод рябины, и ваши сосуды превосходно очистятся. Повторите этот «курс лечения» через полгода, и с сосудами будет гораздо меньше проблем.

Отвар рябиновой коры излечит склероз и улучшит память. Для приготовления отвара 200 г коры прокипятите на медленном огне в 0,5 л воды. Пить следует по 20–30 капель перед едой 3 раза в день.

Чистка сосудов грецкими орехами. По отзывам, это весьма действенный метод. Соберите только что упавшие с дерева орехи, не очищая, пропустите через мясорубку. Съедайте утром и вечером за полчаса до еды по 0,5 чайной ложки ореховой массы, запивая половиной стакана воды. Принимать это средство нужно ежедневно. В результате пропадет шум в ушах, понизится артериальное давление при гипертонии, при тромбофлебите и варикозном расширении вен исчезнут боли.

Очищение сосудов укропным сбором. Перемешайте 1 столовую ложку укропного семени, 1 столовую ложку молотого валерьянового корня и 2 столовые ложки натурального меда. Залейте в термосе 2 л кипятка, оставьте на сутки. Принимать нужно по 2 столовые ложки за полчаса до еды 5–7 раз в сутки.

Очищение крови по В. Востокову. 100 мл яблочного сока антоновки смешайте со 100 мл сока крапивы. Пейте за полчаса до завтрака в течение 20 дней. После 10-дневного перерыва повторите курс.

Без очищения кишечника чистка суставов не даст результата. Когда же кишечник и другие внутренние органы приведены в порядок, воспользуйтесь следующим рецептом.

Измельчите 5 г лаврового листа, залейте 300 мл кипящей воды. Кипятите в течение 5 минут на слабом огне, затем вылейте в термос и оставьте настаиваться в течение 4 часов. Настой процедите. Пить следует маленькими глотками, распределив настой на 12 часов. Выполнять в течение 3 дней. Все это время ежедневно принимайте контрастный душ и воздушные ванны.

Через неделю перерыва повторите процедуру снова в течение 3 дней. Водные же процедуры следует проводить без перерыва. В случае появления запора нужно сделать клизму.

В первый год суставы нужно чистить раз в 3 месяца, в последующие — раз в год после очередного сеанса очистки кишечника и печени.

Для очистки лимфы можно воспользоваться методом доктора Вернера. Составьте смесь из следующих ингредиентов: 800 г сока грейпфрута, 800 г апельсинового сока, 200 г лимонного сока, стакан талой воды. Объем рассчитан на 1 день.

Утром сделайте клизму, после чего выпейте раствор из 1 столовой ложки глауберовой соли на 100 г воды. После этого постойте под горячим душем или, что еще лучше, сходите в баню или сауну. В результате начнется сильное выделение влаги через кал, мочу и обильный пот.

В течение дня после всех этих процедур через каждые полчаса выпивайте по полстакана приготовленной смеси. Очистку лимфы проводите в течение 3 дней подряд. В эти дни есть ничего нельзя, только пить смесь соков и талой воды.

Процедуру можно проводить раз в год.

Предлагаем микробиотический завтрак, приготовленный из вымоченного в течение 5 дней риса. Проводить курс завтраков рекомендуется до 2 месяцев.

Готовится завтрак таким образом: 2 столовые ложки риса залейте водой и оставьте на сутки. На следующий день промойте первую порцию риса и залейте водой вторую. В течение следующих 3 дней делайте то же самое — в результате у вас должно получиться 5 порций замоченного риса.