Помимо витаминов нашему организму необходимы еще и микроэлементы – медь, цинк, кальций, марганец, калий, натрий, жирные кислоты.

Витаминные морсы

Клюквенный морс. Растереть 0,5 стакана клюквы с 2 ст. ложками меда. Залить 1 л воды температурой 70–8 °C. Настаивать ночь. Процедить. Выпить в течение дня.

Морс из сливы-терна. Улучшает мозговое кровообращение, помогает выздоровлению после инсульта, при мигренях. В 1 л кипятка развести 600 г сахара. Залить этим сиропом 1 кг слив. Кипятить 10 минут. Охладить. Принимать по 100 мл в день.

Морс из облепихи. Показан при гипоавитаминозе, нарушениях обменных процессов, язвенной болезни желудка. Растворить 500 г сахара в 1 л кипятка. Залить этим сиропом 1 кг ягод и кипятить 5 минут. Принимать по 100 мл в день.

Морс из черной смородины. Повышает сопротивляемость организма за счет высокого содержания витамина С. 400 г сахара растворить в 1 л кипятка. Залить этим сиропом 1 кг ягод. Кипятить 5 минут. Принимать по 100 мл в день.

Морс из калины красной. Показан при гипоавитаминозе, заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе, простудных заболеваниях. Растворить 200 г сахара в 1 л кипятка. Залить сиропом 1 кг ягод, кипятить 5 минут. Принимать по 100 мл в день.

Сок черноплодной рябины с отваром трав. Показан при низком гемоглобине, нервном напряжении. Выжать из ягод сок. Добавить к нему 30 % воды. Сделать следующую смесь из трав: 5 г крапивы, 20 г пустырника, 15 г мяты, 10 г календулы, 10 г ромашки. Залить травяную смесь 1 л воды, прокипятить на водяной бане 10 минут. Принимать по 50 мл 2 раза в день до еды.

Витаминные чаи

Настой шиповника. К 2 ст. ложкам перемолотых в кофемолке сухих плодов шиповника добавить 2 ст. ложки меда и ломтик лимона толщиной 2 см. Залить 1 л воды температурой 70–8 °C. Настаивать ночь в термосе. Процедить. Выпить в течение дня.

Чай из крапивы и шиповника. Лучшее средство при авитаминозах. Этот чай снабжает организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами. Смешать по 3 ст. ложки сухих или свежих листьев крапивы и толченых плодов шиповника. Добавить 2 ст. ложки ягод брусники, хорошо перемешать и залить 2 стаканами крутого кипятка. Настаивать не менее 3 часов, процедить. Пить утром и вечером по 7 г стакана за 30 минут до еды.

Чай из шиповника с изюмом. Этот чай особенно полезен тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, поскольку и шиповник, и изюм укрепляют сердечную мышцу.

Промыть изюм, мелко его изрубить, залить кипятком из расчета 10 г ягод на 100 мл воды и прокипятить в течение 10 минут. В полученный отвар добавить столько же настоя шиповника (способ приготовления: 1 ст. ложку измельченных в кофемолке сухих плодов залить 2 стаканами кипятка, кипятить 5—10 минут, настаивать 2–3 часа, процедить). Принимать по 1/2 стакана несколько раз в день.

Чай из плодов шиповника и рябины. Смешать в равных частях плоды шиповника и ягоды рябины. Залить 2 ч. ложки смеси 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час, процедить, добавить сахар по вкусу. Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

Чай из плодов шиповника и черной смородины. Этот чай особенно полезен больным гриппом и инфекционными заболеваниями. Смешать поровну плоды шиповника и ягоды черной смородины. Залить 2 дес. ложки смеси 2 стаканами кипятка, настаивать в течение часа. Процедить, добавить сахар по вкусу. Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

Чай из сухих плодов боярышника. Залить в термосе 1/2 стакана сухих плодов 1 л крутого кипятка. Настаивать 7–8 часов, процедить и пить после еды с сахаром, медом или вареньем.

Чай из брусничных листьев. Залить 1/4 стакана брусничных листьев 3 стаканами холодной воды и поставить на огонь. Листья должны хорошо прокипеть. Процедить. Получится темный прозрачный настой, немного вяжущий на вкус. Пить теплым после еды 2–3 раза в день.

Этот чай хорошо помогает при подагре, особенно если его смешать с ромашкой и липовым цветом (или листьями малины), которые берут для заварки по 1 ст. ложке. Употреблять не более 4 стаканов в день.

Чай из ромашки. Этот чай нормализует сон, дезинфицирует и успокаивает раздраженный кишечник, улучшает его перистальтику. Заварить 1 дес. ложку цветков ромашки аптечной 1 л крутого кипятка, настаивать 15 минут, процедить. Перед употреблением добавить сахар и сливки.

Очищение сосудов положительно действует на организм, вымывая из сосудов бляшки, делая их эластичными и гибкими. В результате значительно уменьшаются проявления атеросклероза, снижается вероятность инфаркта, инсульта, исчезают головные боли. Используя перечисленные ниже методы, можно улучшить зрение, слух, справиться с варикозным расширением вен на ногах.

Народная медицина предлагает следующие методы очищения сосудов.

• Взять по 100 г зверобоя, ромашки, бессмертника и березовых почек (травы берутся в высушенном и измельченном виде). Вечером 1 ст. ложку смеси залить 0,5 л кипятка и настоять 20 минут. Процедить через ткань (но не марлю) и отжать. В стакане этого настоя растворить 1 ч. ложку меда и перед сном выпить, после чего не есть и не пить. Утром оставшуюся жидкость подогреть на пару, растворить в ней 1 ч. ложку меда и выпить за 15–20 минут до завтрака. Так поступать ежедневно, пока не закончится смесь (хранить ее надо в плотно закрытой банке). Курс очистки повторяют через 5 лет.

В результате лечения резко улучшается обмен веществ, сосуды очищаются от жировых и известковых отложений и становятся эластичными, что предупреждает склероз, инфаркт, гипертонию. Проходит шум в голове, головокружение, восстанавливается зрение.

• Взять по 15 г корня валерианы и листьев мелиссы, 50 г травы тысячелистника; 2 ч. ложки сбора залить 1 стаканом воды и настоять в холодном месте 3 часа, затем сварить, остудить и процедить. Выпивать в несколько приемов за день. Полный курс очищения – 3 недели.

• Софора японская очищает сосуды от органических отложений. Взять 50 г плодов или цветков, настаивать 30 дней в 500 мл водки. Процедить. Пить по 1 ч. ложке 3 раза в день. Несколько слабее действует настой софоры: 1 ст. ложку цветков залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. Курс очищения – 3–4 месяца.

• Омела белая убирает из сосудов неорганические отложения. Траву омелы размолоть до муки, 1 ч. ложку залить 1 стаканом кипятка в термосе и оставить на ночь. Пить по 2 ст. ложки 2 раза в день. Курс очищения – 3–4 месяца.

• Следующий метод очищения не только помогает сосудам, но укрепляет, очищает и оздоравливает сердце. Рассчитан он на 2 недели. На каждый день вам понадобится 3 лимона и 1 л молока. Утром натощак выпить 1/3 литра молока, а затем сок одного лимона. То же самое повторить в полдень, а затем – перед сном. Во время очищения желательно питаться только растительной пищей.