Несмотря на то что самый разнообразный хлеб можно купить в любом продуктовом магазине, домашняя выпечка становится все более популярной, чему способствует мода на здоровый образ жизни, экологическую безопасность продуктов, употребляемых в пищу.

Выпечка из собственной хлебопечки гарантированно не содержит канцерогенов и вредных добавок. Для каждого члена семьи можно подобрать наиболее подходящие хлебобулочные изделия: тем, кто хочет сбросить лишний вес, подойдет хлеб из муки грубого помола, с зернами; тем, у кого проблемы с пищеварительным трактом, лучше употреблять воздушный белый хлеб. В хлебопечках готовят хлебушек для людей самого разного возраста: малышам, взрослым, людям пожилого возраста. Хлеб домашнего приготовления уместен для любых случаев: на каждый день и к праздничному столу.

В современных условиях уже нет возможности готовить хлеб по старинным технологиям, но зато при помощи оснащенной электроникой печки можно вернуть своим любимым людям ощущение причастности к традициям предков, напомнить давно забытые запахи свежего домашнего хлеба. Мы надеемся, что рецепты для хлебопечки, которые мы предложили вашему вниманию в этой книге, помогут вам готовить для ваших близких замечательный и полезный хлебушек. Приятного аппетита!