Одиночные пчелы очень чувствительны к низким температурам, их оцепенение начинается уже при +8 °C. В этой связи много пчел гибнет весной на водопое, при отсутствии подогреваемой поилки. В клубе пчелы становятся способными выдерживать и отрицательные внешние температуры, но их двигательная способность замедляется. Пчелы в клубе поддерживают температуру +14…+25 °C при отрицательных внешних температурах. Это свойство позволяет им выживать зимой даже в тонкостенных ульях.

Известно, что застывшие при небольших низких температурах пчелы оживают под действием тепла. Но продолжительность пребывания пчел в застывшем (оцепеневшем) состоянии ограниченна. Возможность последующего оживления зависит от температуры воздуха, при которой они впали в оцепенение. Так, при температуре от 1 до 8 °C пчелы могут находиться в стадии оцепенения не более 30 часов, при температуре около 0 °C – 10 часов, после чего уже не оживают. В группе пчелы становятся более выносливыми.

Отдельные пчелы выдерживают температуру от 6 до 8 °C – 9 дней, а от 1 до 3 °C – только 2 дня.

Более чувствителен к изменениям температуры внутри гнезда пчелиный расплод. В нормальной сильной семье пчелы поддерживают необходимую для расплода температуру в пределах 34–35 °C. Расплод легко переносит кратковременное повышение температуры на 2–3 °C и понижение на 10–12 °C. Однако продолжительное снижение температуры даже на 3 °C приводит к удлинению сроков развития расплода и недоразвитию крылышек. Повышение же температуры на 2–3 °C вызывает частичную гибель пчел, а на 4–5 °C – гибель всего расплода.

При наружной температуре 5–6 °C группа пчел весом около 500 г приходит в состояние легкого оцепенения через 5–6 часов и возвращается в активное состояние через 30–60 мин. после повышения температуры, при 3–5 °C пчелы застывают через 4–5 часов, оживают, но медленно. Большинство из них погибает, так как сахар не поступает в их кровь.

Продолжительность жизни пчел зависит от многих факторов, в нормальных условиях зависит от сроков выхода из ячейки. Выведенные в марте пчелы живут до 35–40 дней, в июне – до 30 дней, выведенные в период главного медосбора – 28–30 дней, выведенные в августе – сентябре и не участвующие в сборе корма, переработке сахарного сиропа и кормлении расплода живут до 200 дней. В семьях, не имеющих расплода, они могут прожить до года.

Долгоживущие пчелы появляются осенью (до 200 дней). В личиночной стадии они получают обильный корм. После выхода из ячеек молодые пчелы почти не подвергаются стрессам, усиленно питаются пергой, что, при уменьшении или отсутствии работы по добыче корма и выкармливанию расплода, способствует накоплению в теле резервных веществ. Живая масса пчел осенью увеличивается по сравнению с летом на 13–19 %, а сухая масса этих пчел возрастает на 16–26 %.

Продолжительность жизни пчел, лишенных пищи, зависит от их возраста и наружной температуры. Установлено, что дольше всего они живут при 16,5 °C, а меньше всего при 36 °C. Отдельные накормленные пчелы могут не есть от 21 до 134 часов. Менее выносливы летные пчелы, вылетающие из улья. Они могут голодать от 4 до 17 часов, а молодые – от 7 до 111 (В. Крижан, 1975).

Пчела, ужалив и утратив жало, живет всего несколько часов и погибает: в опытах с пятью пчелами, которых после того как они лишились жала, поместили в пчелиную семью, установлено, что эти пчелы погибли через 6, 38, 80, 96 и 102 часа, хотя брали пищу. Пчела, ужаленная другой пчелой, сразу же погибала.

Нет оснований полагать, что пчела может размышлять: ее мозг слишком мал (800 тыс. нервных клеток-нейронов), чтобы удерживать большой объем информации. Но ученые считают, что в результате постоянных контактов друг с другом пчелы образуют мозг семьи, который по емкости (6–8 млрд нейронов) может конкурировать с мозгом более развитых млекопитающих (8– 10 млрд нейронов у дельфина). Пчелы способны корректировать поведение у формирующихся поколений своей семьи. В период, когда семья не будет в состоянии оперативно корректировать свои действия из-за зимних холодов, она ведет себя «как умная машина», запрограммированная с учетом всех тонкостей и опасностей (С. А. Поправко, 1985). Кто из пчеловодов внимательно наблюдал за поведением пчел в неординарной обстановке, тот не мог не прийти в восторг от того, как они оперативно находят решение возникшей проблемы.

Простой пример, который автор наблюдал на кочевке при возникновении неординарной для пчел ситуации. На прилетную доску одной семьи стали садиться и направляться в леток мелкие жучки. Пчелы попробовали их «на зубок», но челюсти пчел оказались недостаточно сильны, чтобы раскусить жучка. Через небольшое время пчелы нашли решение – они стали сдувать с прилетной доски этих непрошеных гостей сильным потоком воздуха. На следующий день жучки не появлялись.

Установлена прямая зависимость между количеством открытого расплода в семье и активностью пчел-сборщиц. При удалении расплода из гнезда активность вылетающих пчел за нектаром падает с 88 до 47 %. При добавлении открытого расплода активность пчел-сборщиц вновь возрастает (В. И. Лебедев, Н. Г. Билаш, 1991). Наличие плодной матки и даже наличие трутней в семье также активизирует медосбор.

Активность летной работы пчел зависит от наличия нектара и пыльцы в природе, от их качества, от погоды (наличия солнца, температуры и влажности воздуха и т. д.). В солнечные дни лёт пчел начинается при температуре 12–14 °C, может усиливаться с ее повышением до 38 °C, затем активность снижается. После теплой ночи лёт начинается раньше, чем после холодной. Оптимальная температура для пчел по сбору корма от 17 до 32 °C. Пчелы, выведенные летом, активнее летают при 32 °C, чем при 21 °C, перезимовавшие – при более низких температурах. Оптимальная влажность воздуха для полетов от 20–25 до 60 %. В целом самые благоприятные условия для сбора нектара: температура 24–28 °C, безветрие и влажность воздуха около 50 %.

Некоторые статистические данные о соборе нектара

Емкость медового зобика рабочей пчелы у разных семей в зависимости от породы, силы семьи и других условий воспитания пчел может составлять от 55 до 66 мм3. Но количество нектара, приносимого в улей, зависит от многих факторов. При малой удаленности источника нектара и большой силе медосбора рабочая нагрузка на пчелу может достигать 40–50 мг, при слабом медосборе и большой удаленности – 15–25 мг. Перед вылетом пчела берет с собой около 3–5 мг нектара, который содержит 2 мг сахара. Этого запаса ей может хватить на преодоление примерно 4,5 км. Но обычно пчелы летают на расстояние 2–3 км, так как ей еще необходимо вернуться домой. При падении уровня глюкозы в гемолимфе ниже 1 % пчела не может летать.

Для сбора одного килограмма нектара с липы пчелы сильной семьи совершают до 25 тыс. вылетов. При посещении других видов растений, выделяющих меньшее количество нектара, 100–120 тыс. вылетов. Охотнее всего пчелы берут нектар с концентрацией 50–60 % сахара. А чтобы получить одну ложку меда (30 г), 200 пчел должны летать весь день в период хорошего медосбора.