chitay-knigi.com » Домоводство » Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой - Анабель Вулмер

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 33
Перейти на страницу:

1. Залейте получившуюся смесь в форму. Делает взрослый: выпекать в духовке в течение 25 минут, пока тесто не станет упругим. Охладить на специальной решетке.

1. Положите на охлажденный корж три полные ложки шоколадной пасты и равномерно распределить пасту. Разрежьте корж столовым ножом на маленькие пирожные-квадратики.

Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой
Морковные маффины
Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользойПоваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Из этой простой морковной смеси можно сделать как один торт, так и несколько маффинов. Если вы захотите украсить блюдо, добавьте сверху йогурт или сливочный сыр.

Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Что вам понадобится

• 1 яйцо

• 10 мл (2 ч. л.) апельсинового сока

• 3 ст. л. растительного масла

• 3 ст. л. коричневого сахара

• 60 г (½ чашки) самоподнимающейся муки

• 1 средняя морковь

• ⅛ ч. л. корицы

По желанию добавить:

• 3 ст. л. сливочного сыра

• 1½ ст. л. натурального йогурта

Что делать родителям

• Разогреть духовку до 180 градусов.

• Натереть морковь.

• Разложить: ингредиенты, миску, вилку, ложку для перемешивания, 2 столовые ложки, форму для выпечки маффинов и 6 бумажных формочек.

А теперь все вместе!

1. Разбейте яйцо в миску.

2. Налейте масло и апельсиновый сок и взбейте вилкой.

3. Добавьте муку, сахар, корицу и морковь. Перемешайте до получения однородной массы.

4. Сосчитайте формочки и положите их в форму для выпечки.

5. Ложкой переложите смесь в формочки, заполняя их на две трети.

И наконец…

Выпекайте в духовке в течение 18–20 минут, пока верхушка не станет твердой и упругой. Если вы решите украсить маффины, смешайте сливочный сыр и йогурт и полейте их, когда они остынут. Если вы не хотите есть маффины сразу, не поливайте их.

Мини-булочки
Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользойПоваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Вариация рецепта бабушки моего мужа. Она делала одну булку гигантского размера, а потом разрезала ее на части. Эта мини-версия послужит отличным угощением к чаю или просто закуской.

Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Что вам понадобится

• 35 г сливочного масла

• 130 г (1 чашка) самоподнимающейся муки

• ½ ст. л. сахара

• Крошечная щепотка соли

• 35 г (¼ чашки) смородины

• 60 мл (¼ чашки) молока

• 1 ст. л. молока для топинга

Что делать родителям

• Разогрейте духовку до 200 градусов.

• Разложите: ингредиенты, миску, ложку для перемешивания, форму для вырезания печенья (или стакан), кисточку, противень, выстеленный пергаментной бумагой, столовый нож и доску.

А теперь все вместе!

1. Нарежьте масло кубиками. Положите его в миску и добавьте муку. Разотрите масло с мукой кончиками пальцев, чтобы получилось что-то вроде хлебных крошек.

2. Добавьте сахар, смородину, щепотку соли и перемешайте.

3.Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой Налейте молоко и перемешайте. Месите тесто руками до получения однородной массы. Выложите тесто на доску, раскатайте руками, чтобы его толщина была примерно 1,5 см.

4. Вырежьте кружки из теста. Положите их на противень и с помощью кисточки смажьте молоком.

И наконец…

Выпекайте 15 минут, до светло-коричневого цвета. Если делаете одну целую булку, запекайте на 5 минут дольше.

Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой
Наш обед

Знаю по собственному опыту: накрывать на стол, балансируя на одной ноге, когда на тебе буквально висит жаждущий внимания малыш, очень трудно. Но если готовить вместе с ребенком по быстрым и легким рецептам, то можно получить куда больше удовольствия!

Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Куриные роллы с карри Пицца с ветчиной и грибами Салат «Сокровища пиратов» Паштет из копченой скумбрии Питы с тунцом и майонезом

Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

Хлебные корзиночки с курицей Фриттата Брускетта с томатным соусом Самса с овощами

Поваренок с пеленок: Как проводить время на кухне весело и с пользой

1 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 33
Перейти на страницу:

Комментарии
Минимальная длина комментария - 25 символов.
Комментариев еще нет. Будьте первым.
Правообладателям Политика конфиденциальности