Маточное молочко – это продукт переработки перги и меда глоточными железами рабочих пчел, это особый корм, которым вскармливается личинка будущей матки. Маточное молочко представляет собой густую желто-белую сметанообразную массу, имеющую специфический запах и острый кисловатый (жгучий) вкус.

Маточное молочко – биологически активный продукт, содержащий белки, жиры, углеводы, витамины, ферменты, микроэлементы, гормоны и др.

Оно оказывает общеукрепляющее действие, стимулирует обмен веществ, восстанавливает функции желез внутренней секреции, благотворно влияет на нервную систему, улучшает кроветворение, деятельность сердца, пищеварение, способствует повышению сопротивляемости инфекциям, предупреждению аллергических реакций, стимулирует и регулирует функции органов и систем стареющего организма.

Препараты из маточного молочка используются при лечении легочных, сердечнососудистых, желудочно-кишечных и кожных заболеваний, при гепатитах, неврозах, ревматических поражениях нервной системы, сахарном диабете. Установлено, что оно является одним из средств для предупреждения ослабления слуха, зрения и памяти.

Противопоказаниями к применению маточного молочка являются острые инфекционные заболевания (кроме гриппа), поражение надпочечников, а также повышенная чувствительностьк этому веществу. Прием вечером нежелателен, поскольку при этом может возбуждаться нервная система, ухудшаться сон.

Дозы для детей составляют от 5 до 10 мг, для взрослых – от 20 до 100 мг в сутки. Использовать большие количества маточного молочка допустимо только по назначению врача и под его контролем. Передозировка может вызвать повышенную возбудимость, бессонницу, гипертонию, тахикардию или же опасное замедление работы сердца.

Пчелиный клей (прополис) Это смесь смолистых выделений, собранных медоносными пчелами с почек и других частей растений и деревьев (березы, тополя, ольхи, ивы, каштана), обогащенная секретом челюстных желез пчел.

Прополис содержит главным образом смолы, дубильные вещества, эфирные масла, воск, а также углеводы, аминокислоты, неорганические соединения, витамины и другие компоненты (всего свыше 150). Благодаря присутствию в прополисе биологически активных веществ (таких как флавоноиды, стеролы, жирные кислоты и др.) он обладает бактерицидным, анестезирующим, противовоспалительным и другими действиями.

Прополис губителен для возбудителей многих заболеваний (это более ста различных бактерий и грибков) и повышает иммунитет. Он отличается от обычных препаратов тем, что не вызывает привыкание у микроорганизмов и поэтому может бороться с ними продолжительное время.

Прополисное молочко – смесь маточного молочка и прополиса. Для его приготовления к свежесобранному (взятому не позже чем через 2 часа после извлечения) маточному молочку добавляют (в количестве от 3 до 5 %) густой экстракт прополиса. Благодаря этому в прополисном молочке длительное время сохраняются биологически активные вещества. Свойства прополисного молочка не изменяются в течение года, если оно хранится при температуре + б °С; при хранении и транспортировке прополисного молочка в других температурных условиях его качества сохраняются в течение 2 суток.

Прополисный мед – это смесь пчелиного меда и прополиса. Для этого к натуральному пчелиному меду добавляют (в количестве от 1–3 до 5 %) густой экстракт прополиса. Прополисный мед – однородной массы, сиропообразной или тестообразной консистенции либо закристаллизованный, характерного для меда цвета, с приятным медовым запахом, сладким, слегка горьковатым вкусом. Экстракт прополиса обогащает мед биологически активными соединениями, повышающими его бактерицидные, консервирующие и другие свойства. Сроки и условия хранения прополисного меда такие же, как и для обычного натурального меда.

Из прополиса производят различные лекарственные препараты, в том числе спиртовую настойку и прополисное масло. Их используют для лечения долго не заживающих ран, трофических язв, абсцессов, ожогов и отморожений, а также множества других заболеваний (бронхит, хроническая пневмония, гастриты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, колиты, хронические запоры). Лечение прополисом также эффективно при заболеваниях уха, горла и носа (хронические и воспалительные процессы верхних дыхательных путей, гаймориты, гнойные отиты среднего уха). Кроме того, прополис помогает вылечивать ряд глазных, стоматологических, гинекологических, урологических, кожных и онкологических заболеваний. Прополис применяют в комплексе с другими лекарственными препаратами для лечения туберкулеза, профилактики и лечения некоторых вирусных заболеваний (герпес и т. д.).

Противопоказано применять прополис при некоторых заболеваниях печени и желчных путей, панкреатите, мочекаменной болезни. Кроме того, прополис противопоказан людям с повышенной чувствительностью к составляющимкомпонентам этого продукта. Аллергические реакции на прополис развиваются у 1 – б % лиц с одновременной аллергией на пчелиный яд и другие продукты пчеловодства.

Употребляя препараты из прополиса, необходимо строго соблюдать дозировку: большие дозы могут вызвать уменьшение аппетита, снижение общего тонуса, вялость, увеличение лейкоцитов в крови.

• При анемиях, авитаминозах, после тяжелых инфекционных заболеваний и различных операций, для улучшения общего состояния, а также при истощении организма, которое может быть вызвано длительным приемом антибиотиков, гормонов и прочих лекарств, рекомендуется следующее средство: смешать 100 г сливочного масла, 10 г перги и 50 г меда. Полученную смесь использовать как основу для бутербродов 2–3 шт. в день.

• Для стимуляции потенции:

– принимать по 0,5–1 ч. л. цветочной пыльцы 3 раза в день за 30 минут до еды; курс лечения от 4 до б недель;

– по 10 капель маточного молочка, растворенного в спирте, 2–3 раза в день, длительность приема от 8 до 12 недель. Сделать перерыв в 1–2 недели, потом курс повторить. Вещество нужно рассасывать во рту, иначе маточное молочко при взаимодействии с желудочными ферментами потеряет свои активные качества;

– медовый бальзам: взять 500 г меда, 500 г листьев 3 – 5-летнего алоэ, которые нужно размельчить, и 500 мл красного вина крепостью 16–17°. Все смешать и хранить в темном прохладном месте 5 дней, потом процедить. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день за 1–1,5 часа до еды. Через 5–7 дней дозу начать увеличивать, постепенно доведя ее до 1 ст. л. 2–3 р. в день. Курс – 30 дней. Через 7 – 10 дней повторить.

Многие соки содержат цинк, который необходим для нормальной выработки тестостерона, другие помогают при определенных заболеваниях. Цинк в значимых количествах содержится в соке репы, томатном соке, апельсиновом, грейпфрутовом, грушевом, соке манго, соке лесной земляники.

Сок репы

Корнеплоды ее содержат крахмал и пектины. Среди Сахаров, наряду с глюкозой, фруктозой и сахарозой, имеется также ксилоза. Витамина С в репе много и есть еще каротин и витамины группы В. Среди минеральных веществ больше всего калия, магния и фосфора. Калием репа почти в два раза богаче, чем брюква, а магнием – почти в три раза. Из микроэлементов найдены железо, медь, марганец, цинк и др. В корнеплодах репы нашли стерины, среди них бета-ситостерин, обладающий профилактическим и лечебным действием при атеросклерозе.