Чтобы помочь своему организму, обеспечить его новыми силами и энергией, побалуйте себя салатом-антидепрессантом.

Рецепт № 1

Ингредиенты:

• 1 луковица

• 100 г печени птицы

• 1 ч. л. сливочного масла

• 1 ст. л. оливкового масла

• соль

• перец

• апельсин

• 200 г зеленого салата

• соус

Приготовление:

Луковицу тонко порезать. Смешать сливочное и оливковое масло, вылить на сковородку. Пожарить лук с печенью. Посолить и поперчить. Добавить измельченный апельсин без кожуры и косточек и зеленые листья салата. Полить соусом.

Эта порция салата удовлетворяет суточную потребность организма в фолиевой кислоте, витаминах В12 и С, она содержит половину нормы витамина Е и 30 % – витамина D.

Реальную помощь при стрессе могут оказать не только правильно выстроенная система питания, но и полезные привычки: долгие прогулки на свежем воздухе, регулярные физические нагрузки. Поверьте, организм обязательно благодарно отреагирует на такой образ жизни! А чтобы самостоятельно справиться с бешеным ритмом жизни и неприятными последствиями хронического стресса, на помощь придет разработка российских ученых «дозатор стресса» – прибор для оценки степени стрессового состояния организма. Это устройство небольшого размера для индивидуального пользования фиксирует частоту сердечных сокращений и дыхания и «оповещает» вас, когда стресс становится опасным для здоровья и жизни.

Конечно, арсенал средств борьбы со стрессом гораздо шире, чем вы сейчас прочитали. Но, коснувшись самых «скорострельных» приемов, вы можете самостоятельно провести операцию «антистресс» и одолеть невзгоды, которыми чреват обычно «третий возраст».

Одним из самых распространенных заболеваний центральной нервной системы является невроз. Из-за длительных психофизических воздействий множество людей испытывают это функциональное расстройство. Такое состояние нервов называют болезнью неведения, поскольку разлад возникает из-за долгого психического перенапряжения, когда человек не знает, каким образом он может достичь желаемой цели, как выйти из безнадежного положения и справиться со своими тревогами из-за срыва реакции адаптации. Человек не может приспособиться к условиям суровой реальности и начинает реагировать на них не совсем адекватно полученному воздействию. Мастер спорта догоняет уходящий автобус, в последний момент прыгает в него и… умирает от инфаркта. А причина смерти футбольных болельщиков бывает и вовсе курьезной – из-за переживаний по поводу матча у экрана телевизора. Надо успеть и не опоздать на работу, встретиться с разными людьми в одно и то же время, уложиться в срок, чтобы выполнить задание шефа, обогнать конкурента, сделать карьерный скачок – таков привычный режим жизни горожанина. В наше время бурного технического прогресса и стремительного ускорения ритма жизни нагрузка на нервную систему человека сильно возросла.

Неуверенность в завтрашнем дне испытывает большинство россиян. А тут еще СМИ подливают масла в огонь – убийства, насилия, войны, мошенничества, катастрофы так и валятся на головы граждан бывшего СССР, относивших прежде весь этот негатив на счет Запада. Иммунитета к плохим новостям у нас нет, поэтому кажется, мир вот-вот рухнет. Если сюда добавить еще нехватку денег, социальные, семейные и личные конфликты, неизбежные потери близких людей, нездоровье, то станет ясно, почему мы так подвержены неврозам.

Обида, страх, подавленность, горечь, отчаяние, чувство безысходности сопутствуют сейчас жизни многих. Проявления невроза весьма разнообразны. Один уверен, что сильно болен и обстоятельства постоянно складываюся не в его пользу. У кого-то пропадает аппетит, а у другого – волчий, он стремится «заесть» неприятности. Нередко нарушается сон. Поддаются неврозам в основном люди со слабой нервной системой, те, кого в детстве баловали как кумира семьи или, наоборот, чью личность подавляли всевозможными запретами. Неврозы преследуют человека с тяжелым заболеванием вроде рака и инсульта после приема некоторых лекарств.

Особенно страдают от неврозов женщины. Кроме того, у них бывает так называемый предменструальный синдром, когда снижается настроение, ухудшается сон, появляются боли в разных частях тела.

А когда в «прокладках с крылышками» уже нет необходимости, неврозы возникают в связи с гормональной перестройкой организма.

При неврозе нервная регуляция многих органов нарушается. Неврастеник, например, отличается повышенной возбудимостью и раздражительностью в сочетании с быстрой утомляемостью и истощением. Из-за эмоционального перенапряжения человек становится мнительным, начинает гипертрофированно воспринимать сбои в своем организме. Испытывая, например, сильное сердцебиение, он думает – это инфаркт, другой чувствует боль и спазмы в желудке и считает, что это рак. Но переживания оказываются иной раз миной замедленного действия. Неосознанная болезненная реакция нервной системы способна перерастать в серьезные хронические недуги.

Лимфоциты, ежедневно уничтожающие до 25 тысяч чужеродных организму клеток, могут в моменты волнения пропустить враждебную единицу. А эта единица – мутант, через три года разрастающийся в очаг ракового заболевания. Так что с приступами «черной меланхолии», неврастении, ипохондрии, навязчивых состояний, подавленного настроения и бессонницы, обозначающих невроз, надо бороться.

В поликлиниках часто можно наблюдать пренебрежительное отношение к настойчивости жалобщиков на сердечные боли, не подтверждаемые обследованием. «От этого не умирают», – заключают и кардиологи, и невропатологи, отмахиваясь от «несерьезных» пациентов, страдающих «болезнью воображения». Некоторые полагают, что и болезни такой нет – это лишь проявление общего системного невроза из-за психотравмирующих обстоятельств. Да ведь тяжелых пациентов-сердечников и так всегда хватает, поэтому остаются без внимания у доктора особенности патологии, которая находится на стыке кардиологии и психологии. Но вот однажды лечащий врач терпит неудачу.

Допустим, к нему на прием попала встревоженная пожилая женщина, которой медсестра, передавая электрокардиограмму, показала один зубчик, загнутый «не в ту сторону». Вообще-то речь шла о незначительном сбое, угрозы здоровью не представлявшем. Но замечание медсестры для пациентки, как раз переживавшей семейные несчастья, прозвучало громовым ударом колокола беды. Пенсионерка тотчас обратила внимание на учащенный пульс, скачки давления, появившуюся одышку, быструю утомляемость и постоянную боль в области сердца. Неприятные ощущения преследовали ее, изнуряя и мучая своей непонятностью. Она стала ходить по врачам. И хотя жалобы звучали очень убедительно, бесконечные обследования не выявили признаков пугающего пациентку инфаркта. «Значит, – решила она, – у меня редкое и опасное заболевание, раз врачи не могут поставить точный диагноз».