Вы должны влюбиться в нечто, отличное от еды, которая делает вас толстым и несчастным, в нечто, что идет вам на пользу. Для меня важнейшим шагом стала любовь к… собственному мозгу. За многие годы я лично сделал десять ОФЭКТ (однофотонных эмиссионных компьютерных томографий) своего мозга, проверяя состояние его здоровья. ОФЭКТ — одно из основных визуализационных исследований, которое мы осуществляем в AMEN CLINICS. Это ядерное медицинское исследование, демонстрирующее кровообращение и характер активности мозга.

Стань умнее, чтобы стать стройнее

«Программа AMEN начинается с мозга! Ни одна из программ снижения веса, которые я пробовал, не говорит о мозге! Жаль, что я не научился этому много лет назад».

Джексон

Оглядываясь назад, можно сказать, что на моей первой томограмме — с учетом того, что мне было всего 37 лет, — мозг имел интоксицированный бугристый вид, который определенно не свидетельствовал о его хорошей функции. Вы можете увидеть эту томограмму ниже. На протяжении всей своей жизни я крайне редко употреблял алкоголь, никогда не курил и никогда не пробовал запрещенных наркотиков. Тогда почему мой мозг выглядел так плохо? До того как я понял от чего зависит здоровье мозга, у меня было много вредных для мозга привычек. Я ел фастфуд, жил на «диетических» газированных напитках[30], часто спал всего по 4–5 часов в сутки. Кроме того, я работал как сумасшедший, практически не занимался спортом и носил на себе лишних 10–14 кг, которые никак не мог сбросить.

Моя последняя томограмма, сделанная в возрасте 52 лет, демонстрирует более здоровый и молодой мозг, чем первая, несмотря на то что мозг с возрастом обычно становится менее активным. Почему? Глядя на томограммы других людей, я выработал «зависть к хорошему мозгу» и мечтал, чтобы мой стал лучше. По мере того как я больше узнавал о здоровье мозга, я использовал на практике все то, что проповедую моим пациентам и вам. Любовь к своему мозгу — это первый шаг в направлении создания здоровой для него жизни и достижения нормальной массы тела.

Подобно мне, вы должны любить свой собственный мозг. На практике это порождает горячее желание заботится о нем, защищать его, питать его и думать о его здоровье. Почему стоит любить свой мозг? Вот вам 4 причины.

ОФЭКТ — ядерное медицинское исследование, позволяющее наблюдать кровообращение и характер активности мозга. Верхнее левое изображение демонстрирует нижнюю поверхность мозга. Изображение справа внизу — это проекция сверху. Два оставшихся изображения показывают мозг с двух боковых сторон. Все эти сканы отображают внешнюю поверхность мозга. На них мы наблюдаем лишь участки мозга с активностью не менее 45 %. Области с более низкой активностью выглядят как дыры или вмятины. Обратите внимание на то, что томограмма моего мозга в возрасте 52 лет — более заполненная (активная) и менее морщинистая, при том что мозг обычно становится менее активным с возрастом.

Мозг участвует во всем, что вы делаете

Каждое мгновение любого дня жизни ваш мозг очень серьезно влияет на то, как вы думаете, чувствуете себя, действуете и общаетесь с другими людьми. Именно он заставляет вас подняться из-за стола, сообщая вам, что вы съели достаточно, и именно он дает вам разрешение на второй кусок пирога, заставляя вас выглядеть и чувствовать себя толстяком.

Когда ваш мозг работает хорошо, вы — в прекрасной форме

Если ваш мозг здоров, вам гораздо легче принимать правильные решения, когда дело касается еды, питья и занятий физкультурой. Здоровый мозг «укладывает» вас в постель в разумное время, в результате чего вы получаете тот отдых, в котором нуждаетесь, и легко справляетесь со стрессами, с которыми сталкиваетесь в жизни, не ощущая потребности обратиться к еде в качестве утешения.

Если у вашего мозга неприятности, они происходят и в вашей жизни

Если ваш мозг в беде, это создает проблемы в каждом аспекте вашей жизни. Вам труднее придерживаться здорового рациона и программы спортивных занятий, возрастает вероятность вредных пристрастии, таких как алкоголизм, курение и обжорство.

Вы можете изменить свой мозг и улучшить свою жизнь!

Самое прекрасное качество нашего мозга — его удивительная способность к изменениям. Даже если до сих пор вы не обращались со своим мозгом со всей своей любовью и заботой, вы всегда можете усовершенствовать его! Избегая вредных для мозга привычек и нарабатывая полезные, вы улучшите его работу и нормализуете свой вес. Дабы поддерживать мотивацию к изменениям, подумайте: что вас интересует в этой жизни? Машины? Чтение? Писательская деятельность? Спорт (без риска черепно-мозговой травмы, конечно)? Животные? Ваши дети? Возьмите листок бумаги и запишите все занятия, которые вы любите или которые доставляют вам радость. Если вы не смогли нацелиться на что-то сразу, не сдавайтесь. Дайте себе время. Возможно, вам не удастся открыть свою истинную страсть до тех пор, пока не будет оптимизирована работа вашего мозга.

Что я люблю помимо еды

Рэй Уайт пришел к нам на прием в рамках программы исследования для НФЛ. В начале 70-х он был полузащитником в «Сан-Диего Чарджерс» (San Diego Chargers). Одним из стимулов Рэя для участия в нашем исследовании был тот факт, что его жене, Нэнси, недавно поставили диагноз «лобно-височная деменция» (слабоумие). Обследовав Рэя, мы обнаружили признаки черепно-мозговой травмы (как практически у всех отставных футболистов). Кроме того, у него был избыточный вес. Томограмма Нэнси представляла собой катастрофу. У нее была резко снижена активность в лобных долях мозга, что соответствовало диагнозу «лобно-височная деменция».

Для Рэя и Нэнси обсуждение результатов томографии было очень эмоциональным событием, и для меня тоже. У нас уже был опыт, позволявший нам помочь Рэю. Однако опыта эффективного лечения лобно-височной деменции не было. В подобных случаях я склоняюсь к тому, чтобы сделать все возможное для замедления или обращения вспять процесса снижения умственных способностей. Правда, это не всегда помогает.

В тот день я сказал Рэю и Нэнси, что очень важно немедленно приступить к программе оздоровления мозга, правильно питаться, прекратить прием алкоголя, принимать добавки, заниматься физическими упражнениями. Кроме того, для Нэнси я рекомендовал гипербарическую оксигенацию и нейробиологическую обратную связь[31]. Я также сказал Рэю, что ему необходимо начать сбрасывать вес. Его ИМТ был равен 31.