Теперь второй вопрос: если сама природа способствует осеннему набору веса, то что можно сделать, чтобы сдержать атаку в виде ненужного «прироста»?

Конечно, стройнеть можно в любое время года, и осенью, и в начале зимы. Просто усилий для достижения результата потребуется несколько больше. Однако если вы будете настойчивы и последовательны, награда последует обязательно.

Но хочется предупредить, что особенно осенью не следует прибегать к чрезмерным усилиям, очень жестким диетам или слишком интенсивным занятиям спортом. Любой перегиб вообще вреден, и вместо эффекта вы получите утомление, снижение работоспособности и настроения. Поэтому запросто может быть срыв. Нормальный темп похудения – 3–5 килограммов за месяц.

Кроме того, вам необходимо знать, что зимой худеть (особенно «быстренько, к Новому году») крайне нежелательно. Зимой, увы, всякие вирусы типа ОРВИ, гриппа и тому подобных весьма активны. А чем меньше калорий получает организм во время сезона гриппа, тем труднее ему бороться с вирусами и инфекциями. При ограниченном рационе питания восстановление сил занимает больше времени, а восприимчивость к простуде и гриппу существенно возрастает. По словам медиков, зимой человеческий организм должен обладать резервом необходимых для защиты здоровья веществ, а диета может ослабить иммунитет и тем самым воспрепятствовать выздоровлению.

Для поддержания веса вполне достаточно уменьшить жирность питания, снизить до разумных пределов потребление сахаров, избегать запретов, кушать чаще, поразнообразней и помедленней.

Вместо изнуряющих упражнений – контрастный душик с утра, растереться жёстким полотенчиком. И попрыгать, «подвигать попой» под ритмичную музычку. Заряд бодрости и хорошего настроение на весь день обеспечен. Помните, грамотно подобранный двигательный режим стимулирует расщепление жира, повышает настроение и способствует уменьшению потребности в еде.

Для особо настырных в работе над фигурой, да и просто для тех, у кого для этого есть время и средства – массаж, джакузи, душ Шарко. Эффект тот же. Снижение сезонной депрессии, повышение настроения, стимуляция расщепления жира.

Сейчас мы её мигом разработаем, и проблема лишних килограммов станет менее заметной и более безобидной. Итак:

« «Все в сад»!

Недостаток солнечного света снижает выработку гормона серотонина (о нём чуточку ниже), в результате чего портится не только самочувствие, настроение, но и увеличивается желание съесть что-нибудь вкусненькое. Я всегда начинаю кукситься, когда за окном серое небо. Глаз косится на холодильник, рука тянется к дверце… Выход – в выходе. В смысле, на улицу. В сад, во двор – что там у вас? И желательно как можно больше бывать на свежем воздухе в светлое время суток. Даже в пасмурную погоду. Это полезно не только для фигуры, но и в целом для здоровья.

Да, согласна, не хочется! Но есть стимул. Не просто одеться потеплее, а прикупить себе либо новое пальто, либо, если финансы поют романсы, – просто новый яркий платок. Я, например, люблю чёрные пальто и куртки – они позволяют бесконечно менять аксессуары. Платочки и шарфики совсем не дороги, а их ведь можно и так накрутить, и сяк! Можно на досуге заняться таким модным сейчас хенд-мейдом, авось, изобретёте что-нибудь эксклюзивное. И идёте вы себе такая красивая, мужики шеи выворачивают… В общем, как в песенке «Я иду такая вся, в Дольче Габбана…». Всё лучше, чем сидеть дома у телевизора.

« Не обижайте углеводы!

Они нужны для того, чтобы поддерживать уровень серотонина в норме.

Вкратце, что это за зверь, который в народе ещё называют «гормоном счастья»?

Серотонин – вещество, которое в организме человека играет очень важную роль.

Он вырабатывается в мозге из триптофана – незаменимой аминокислоты. В передней доле мозга при участии этого гормона активируются области, которые отвечают за познавательный процесс. При поступлении этого гормона в спинной мозг улучшается двигательная функция и повышается мышечный тонус. Также серотонин увеличивает секрецию и усиливает перистальтику кишечника. Кроме этого, он повышает бактериальный метаболизм в толстом кишечнике. А ещё этот гормон вызывает в нашем организме чувство сытости.

Для выработки серотонина непременно нужен солнечный свет (как раз недостаток света зимой и в осеннюю пасмурь является причиной сезонной депрессии). Проще говоря, если у нас этот гормон в норме, мы легко справимся со стрессовыми ситуациями. А если его уровень понижен, то любая ерунда может поколебать наше психологическое равновесие.

Для нормальной выработки «гормона счастья» нужна пища, богатая триптофаном и углеводами, которые стимулируют его синтез. Наибольшая концентрация серотонина находится в мясе, рыбе, яйцах, голландском и плавленом сыре, твороге, фасоли и горохе. И, конечно, в сладостях.

Самое проблемное время, когда уровень серотонина начинает снижаться и организм требует сладкого – это конец дня, в районе 16–17 часов. Именно в это время и нужно дать организму то, что он требует, то есть полезные углеводы: цельнозерновой хлеб, сладкие фрукты, крахмалосодержащие овощи. Иногда можно побаловать себя горьким шоколадом. Но! Не забывайте, что засовывать в себя целую булку или там схряпать шоколадку в один присест для нас, желающих похудеть, крайне некомильфо. Съешьте одну долечку, не забывая её смаковать.

« Не забывайте про овощи и фрукты

Считается, что овощи зимой не такие полезные, как летом, либо они – менее свежие. Однако по данным бразильских ученых, употребление тёмно-зелёных овощей и оранжевых фруктов способствует снижению веса в осенне-зимний период. А для нас это означает, что в холодную пору года эти фрукты и овощи будут препятствовать набору лишних килограммов! Что не может не радовать.

Итак, в нашу корзинку бодро прыгают брокколи, морковка, капуста, апельсины, шпинат и различная зелень.

« Операция «Гнусный папарацци»

Ведение журнала продуктов помогает в борьбе с лишним весом, но вести записи – это долго и скучно. Подруга моей мамули скрупулезно ведёт тетрадочку подсчёта калорий. Ежедневно! Когда она мне предложила сделать то же самое, я в ужасе замахала руками. Но альтернатива есть! И довольно прикольная. Можно фотографировать то, что вы едите! Еда лежит себе на тарелочках и не подозревает ничего, а вы крадётесь с аппаратом… хотя бы с мобильником, если там разрешение хорошее. Хрясь, вспышка! Поздняк метаться, компромат на себя, любимую, готов. Таким образом станет ясно, как часто вы соблазняетесь на вкусные, но вр-р-р-едные булочки и сладости и как часто едите полезные овощи и фрукты. Это поможет скорректировать ваш рацион, позволит питаться более правильно и, самое главное, – контролировать себя.

А ещё!