Виктор Котельников
Проще пареной репы и дороже золотых яиц
Позвала кошка мышку: мышка за кошку, кошка за Жучку, Жучка за внучку, внучка за бабку, бабка за дедку, дедка за репку — тянут-потянут, — вытянули репку!
— Ты только погляди, что дед у себя на огороде вырастил, — передавая своей помощнице Зинаиде армейский бинокль, воскликнул Антон. — Ты когда-нибудь видела что-то подобное?
У Антона была своя сеть ресторанов "Аношкина картошка", в которую он вкладывал все свои финансовые сбережения и творческие силы. Закупать овощи у поставщиков, а самому заниматься всем остальным было бы слишком просто для Антона Максимовича, защитившего кандидатскую диссертацию на кафедре агротехнологий. Он знал, что смотреть надо в корень, а точнее, в клубень. Именно поэтому в лаборатории Антона работали только лучшие генные инженеры. Колорацкий жук уже не первый год обходил стороной картошку с геном скорпиона. Но Антошкина картошка должна была стать не только самой устойчивой к вредителям и непогоде, но и самой вкусной, и самой большой и, конечно, самой востребованной и известной. Именно поэтому в нее добавляли то ген манго, то ген белого медведя, то еще что-то. Генетики экспериментировали не покладая рук.
— Нет, Зин, это как называется? — продолжал Антон. — Мы тут пашем, чтобы повысить урожайность хотя бы на четверть, а дед на обычной грядке вырастил гиганта, которого они вшестером едва смогли вытащить из земли?! Да нашу с тобой картошку мышь без помощи кошки выкопать сможет!
Зинаида недоуменно разводила руками и хлопала ресницами.
— Это прям как в том анекдоте про известного селекционера, который сломал ногу, упав со своей клубники, — заметила она, — Интересно, у них все овощи такие как эта репка?
Семья Подберезовиковых действительно была известна в поселке благодаря своим огородным достижениям. А между тем внучка деда, Катюша, уже делала селфи всей команды на фоне репки. Потом дед принес из сарая бензопилу и принялся разделывать корнеплод на слайсы.
— Вот это я понимаю репка уродилась. Ну ка, Катюша, попробуй, — сказал дед, передавая внучке ярко-желтый кусок. До чего же вкусна! Эхммм… Сахарная.
— Да, — вторила ему бабка, — во рту тает, такой вкусной отродясь не пробовала. Да там вон глянь и остальная подтягивается. Всех соседей угостим и кладовку доверху заполним.
На ужин бабка приготовила фаршированную репу с начинкой из грибов, сыра и овощей. Вместе с внучкой они придумывали рецепты новых блюд. А репа ведь была далеко не единственным овощем в их огороде. Редька, свекла, брюква, картофель, редис, сельдерей — это далеко не полный список того, что они выращивали. И урожай собирали всегда вместе: дедка за редьку, бабка за дедку, внучка за бабку и так далее. Все вместе они также готовились к посевной, копали грядки, вместе сажали, пропалывали и ухаживали за посадками.
Антон Максимович весь день ходил под впечатлением от увиденного и не мог думать ни о чём другом. А на следующий день понял, что должен пойти к деду и все выяснить.
— Добрый день! Позвольте представиться, я Антон, ваш сосед через несколько домов. Вчера случайно стал свидетелем, как вы тянули репку. Хотите помогу вам со сбором урожая, пригоню свой манипулятор. А то я смотрю вы надрываетесь тут.
— Да что ты, дорогой, не переживай, — ответил дед, — Нам ведь это не в тягость, а только в радость. Да ты заходи, покажу тебе всё.
— Я ведь заметил, — продолжал Антон, закрывая за собой калитку, — как вы поливали свою репу каким-то раствором. Не иначе как в этом и заключается секрет вашего невероятного успеха? Наверняка это секрет фирмы, но я готов хорошо за него заплатить. Биотехнологии и генная инженерия в сельском хозяйстве — это сфера моих жизненных интересов.
Дед сдвинул очки и, прищурившись, пристально посмотрел на Антона.
— Генная, говоришь? Сейчас покажу тебе свою инженерию от деда Гены. Делюсь бесценным опытом абсолютно бесплатно, — и он повел гостя в сторону курятника.
— Может слышал уже, — продолжал дед, — сорока на хвосте поди уже далеко разнесла, соседи всё судачили. У нас курочка тут одна — Рябушка, яичко снесла непростое, а золотое. Мы его с бабкой все били, били, никак разбить не могли, а мышка то наша — Нарушка, та самая, что вчера помогла репу вытащить, мимо пробегая, хвостиком то своим махнула, да и разбила золотое яичко, — и дед, запустив руку в карман телогрейки, раскрыл перед Антоном ладонь. На ней в лучах солнца сияли кусочки золотой скорлупы. Антон, вытаращив от изумления глаза, ахнул:
— Не может быть!
— Да всё может, у нас не такое ещё бывает, — заверил его дед. — Ты человек ученый, аппаратура у тебя имеется. Проверь на химсостав, потом расскажешь, сколько там золота, а сколько кальция. Да ты держи, — и он, схватив ладонь Антона, пересыпал туда золотые скорлупки.
— Ну да я ж тебя сюда не для этого привел, — спохватился Геннадий Петрович, — Ты спрячь пока золотишко то, сейчас поможешь мне. — И с этими словами он достал из сарая большой мешок и вручил его Антону. Запах, исходивший от мешка, чуть было не сразил его наповал. У Антона подкосились ноги, и он едва совладал с собой, чтобы не отшвырнуть его от себя. А дед залился смехом:
— Не переживай, сейчас заберу, — и налив ведро воды, дед выхватил мешок из рук Антона. — Это ведь и есть основа того чудодейственного раствора, про который ты спрашиваешь — куриный помёт, — и Геннадий Петрович многозначительно поднял указательный палец вверх, — лучшее удобрение всех времен и народов. Ты ведь, надеюсь, понимаешь, что у куриц, несущих золотые яйца, помёт тоже непростой? Я тебе так скажу, он на вес золота, — и, хитро прищурив глаза, дед снова засмеялся.
Насыпав помёт в ведро с водой, Геннадий Петрович тщательно размешал его и, перелив в лейку, отправился поливать грядки. Антон безмолвно наблюдал за ним, пытаясь осмыслить происходившее.
— С помётом главное не переборщить, — продолжил инструктировать Геннадий Петрович, закончив полив, — размешивай его в пропорции один к десяти. Но это еще не все, — и он достал из сарая другой мешок. — Да не шарахайся ты так, этот не пахнет, — И он снова захохотал, — Здесь основа для еще одного сказочного раствора — зола. Беру её у соседки Золушки Джамбаттистовны. У неё этого добра много, с тобой тоже поделится. Прекрасная женщина! После смерти мужа, продала свой замок где-то под Парижем и перебралась к нам на ПМЖ.
Точно так же растворяешь золу в воде и поливаешь,