chitay-knigi.com » Домоводство » Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять - Гордон Шеперд
Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять - Гордон Шеперд

Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять - Гордон Шеперд

Гордон Шеперд
Домоводство
Читать книгу онлайн
  • 0 голосов
  • Название:
    Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять
  • Автор:
    Гордон Шеперд
  • Жанр:
    Домоводство
  • Год выхода книги:
    2020
  • Страниц:
    82
  • Просмотры:
    0
Возрастные ограничения: (18+) книга может содержать контент только для совершеннолетних
Вы можете читать электронную книги Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять - Гордон Шеперд онлайн совершенно бесплатно. Наслаждайтесь чтением без ограничений по времени на любом доступном устройстве!

Аннотация книги

Про еду нам важно знать все: какого она цвета, какова она на запах и вкус, приятны ли ее текстура и температура. Ведь на основе этих знаний мы принимаем решение о том, стоит или не стоит это есть, удовлетворит ли данное блюдо наши физиологические потребности. На восприятие вкуса влияют практически все ощущения, которые мы испытываем, прошлый опыт и с кем мы ели то или иное блюдо. Нейрогастрономия (наука о вкусовых ощущениях) не пытается «насильно» заменить еду на более полезную, она направлена на то, как человек воспринимает ее вкус. Профессор Гордон Шеперд считает, что мы можем не только привыкнуть к более здоровой пище, но и не ощущать себя при этом так, будто постоянно чем-то жертвуем. Чтобы этого добиться, придется ввести в заблуждение мозг и заставить его думать, например, что вареное вкуснее жареного. А как это сделать – расскажет автор книги. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 82
Перейти на страницу:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 82
Перейти на страницу:

Комментарии
Минимальная длина комментария - 25 символов.
Комментариев еще нет. Будьте первым.
Правообладателям Политика конфиденциальности